最近我的臉書以及廣告一直被魚油洗版，最近好像很流行呢！有時候真的覺得電腦會讀心，連自己可能需要什麼樣的營養補充品他都知道！實在是讓人覺得很害怕啊！所以我就決定針對魚油做個功課，這樣才能安心選購魚油啦！
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其實我以前就吃過魚油拉，但是不知道是沒有很認真在吃（常常中斷）還是說因為以前年輕所以沒感覺，或是之前的朋友介紹沒做功課沒那麼適合自己，直到最近很認真的在為自己的健康著想，也為我的男友著想（他是一個完全不吃魚的人啊！）讀了很多資料之後，覺得好像應該來吃魚油，才認識了我順便要推薦的大研生醫德國頂級魚油
為了讓大家第一次選購魚油就上手，我會教大家如何挑選，有哪些重要事項要看標籤，哪些人需要吃魚油，以及那些食物來源也可以幫助補充omega-3/DHA
魚油是什麼？
魚油是從富含脂肪的魚類，例如：鯷魚、鯖魚、鯡魚、金槍魚、鮭魚等提取出來的油脂，大約30％的魚油由Omega-3脂肪酸組成，而且魚油比起植物來源的Omega-3更容易被人體轉換利用
為什麼要吃魚油？
原因是一種omega-3脂肪酸。ω-3脂肪酸是「不飽和脂肪酸」一類，讓人說會頭好壯壯的DHA和EPA，都屬於ω-3脂肪酸。不過Omega-3脂肪酸是人體無法自行合成的必需脂肪酸，得靠飲食來攝取，偏偏大部份的人都吃得不夠多，所以需額外補充，魚油就是含量豐富的選擇。
魚油的好處？
越來越多人指出魚油對人體有很多好處，而且是從小到大的人類都有益處喔！而且我們的大腦由近 60％ 的脂肪組成，其中大部分脂肪都是 Omega-3 脂肪酸，因此Omega-3 脂肪酸是非常重要的！所以小時候大人都會跟小孩說要多吃魚啊！
如何選購魚油？
挑選健康食品實在是完全不能馬虎，現在市售太多不同品牌，每一家的廣告詞都華麗花俏，甚至還有其實我們都看不懂的專有名詞呢！所以安妮嘗試把我看到的資訊寫成白話文讓大家可以不要成為冤大頭！
1. 擁有第三方單位Omega-3檢驗報告的產品
我覺得保健食品單純看標示也是不無造假的可能，也越來越多這類食品會找第三方檢驗，讓消費者更安心！保障彼此喔！
大研生醫魚油擁有IFOS五星評價
IFOS(International Fish Oil Standards)是目前世界上唯一針對魚油檢測及認證的第三方組織機構。
2.Omega-3的濃度
所謂重質不重量，要看Omega-3濃度而不是看魚油膠囊的＂量＂。我們攝取魚油是為了補充EPA和DHA，因此重點要放在EPA和DHA的含量喔！
大研生醫魚油的Omega3 84%以上，高純度避免攝入過多不必要脂肪，EPA+DHA 80% 以上，一天吃兩顆就能攝取足夠人體所需分量！
3.魚油的來源
魚油的來源除了魚種還有地區之外，現今的深海魚油製程不外乎是分子蒸餾或是超臨萃萃取法‚可以過濾多數重金屬及汙染物‚但在捕撈源頭還是選擇小型魚類比較心安‚若能在選擇可以永續生態經營的小型魚類會更好！最好還要有來源魚油的重金屬檢驗報告以及膠囊的塑化劑檢驗報告！
大研生醫高濃度魚油的來源，採用德國 KD Pharma 大廠，嚴選智利和秘鲁海岸的小型魚，如沙丁魚、鯷魚和馬鮫魚，海水終年寒冷無污染。超臨界專利萃取技術得到的魚油不含化學溶劑、水、糖、飽和脂肪酸、膽固醇或蛋白質。
4.魚油分TG型、EE型怎麼選？
選擇rTG型就對了！市面上的魚油產品常見3種形式吸收度為 rTG 型 > TG 型 > EE 型，EE型的魚油是萃取出魚油後再加工酯化，分離出其中的多元不飽和脂肪酸，為酯化型魚油！而以Omega-3或EPA/DHA等化學式為名的商品，也常是EE型魚油，不過英國、加拿大、澳洲、挪威等國家已經禁止EE型式的魚油以Omega-3補充品標示出售！
5.復方成分
許多保健食品都會有添加其他營養或是有效成分在裡面，一般來說會有加成的作用，但是在選魚油時大家也都建議說選純魚油就好了！添加物也可能降低魚油當中EPA和DHA的比例
大研生醫魚油為100%純魚油喔！
魚油該甚麼時候吃？攝取量？
一般來說油脂類或是脂溶性的營養補充食品都會建議在飯後吃啦！吸收率會更好！總omega-3的參考每日攝入量(RDI)一般為女性1100毫克，男性1600毫克
日常生活該怎麼從飲食中攝取Omega-3？
這些魚類都是在台灣可以容易買到又富含Omega-3：秋刀魚／日本蒲燒鰻魚片／大西洋鮭魚／鰈魚（比目魚）／大西洋鯖魚
素食者該怎麼從飲食中攝取Omega-3？
Omega-3有三種主要的脂肪酸：富含於植物(例如：亞麻仁油）的 α-亞麻油酸以及大量存在海洋生物(例如：魚油）的 EPA 和 DHA。因此素食者會建議可食用亞麻仁油，不過α-亞麻油酸在補充後轉換率較為低。所以非素食者則建議補充已經活化的Omega-3魚油是比較理想的做法。
服用魚油的注意事項：
高血壓、糖尿病患或服用相關藥物患者請留意諮詢當地醫師或藥師
魚油Omega-3每日攝取量不超過3000mg，而凝血障礙患者、服用抗凝血劑及欲開刀者勿使用
肝腎功能不佳、孕婦、孩童及哺乳媽媽請於使用任何保健品前諮詢當地醫師或藥師
鈣片與魚油要避開使用(間隔三小時)，因脂肪酸於鹼性環境中，可能與鈣發生交互反應，並有可能會造成肚子不適
如果覺得自己需要補充魚油，或是外食族魚吃的不夠多，或是跟我一樣有不吃魚的男友，都可以參考我今天的選購文章！
推薦大研生醫德國頂級魚油～
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