波羅市集Borough Market|倫敦吃貨美食推薦市場 February 14, 2020June 28, 2022 說到Borough Market我大概就直接聯想到吃貨推薦的市集這幾個字,大家熟悉的英國必吃生蠔Richard Haward’s Oysters,或是在亞洲紅遍天的倫敦咖啡廳Monmouth Coffee,都是在倫敦的波羅市集!但是我覺得無論是誰都應該來這個市場,因為民以食為天,這裡是個美食市場,無論是生食還是熟食,都讓人看了口水直流,很想嘗嘗看!他有點像是更有規模的農夫市集,有非常多的有機蔬果以及起司,跟異國料理,我每次來這裡不買個幾樣東西來吃是不會離開的喲! 波羅市集Borough Market遊玩重點 波羅市集歷史其實這座市集已經有將近一千年的歷史了,這麼多年來一直都在倫敦橋底下服務著倫敦南華克的人們,早在西元990年中期這裡因為建了一座橋之後,吸引了大批的農夫,漁夫集釀酒師前來銷售東西給旅人,甚至競爭大到影響了倫敦市的其他市場!而且在還沒有冰箱的時代,講到肉品,就是販售活的牛或是羊,而且還多到曾經被禁止,原因是因為這些動物會跑走或是攻擊人(我看資料看到這段時真的快笑死了)17世紀左右時還因為熱鬧到這些麵包店或是賣肉品的人跟牛在大街上擋住了當時唯一一條南北過河的路,所以市場就被教會搬遷到了現在波羅市集的這個區域,漸漸的就變成蔬果批發商的重要樞紐,不過20世紀時因為Covent Garden柯芬園市場重新的建立,導致Borough Market的萎靡,直到1990年一些手工農產品,具有機或是新型的蔬果批發商才開始進駐才變成我們現在看到的波羅市場! 逛市場先學怎麼煮-倫敦廚藝教室課程 逛市場先學怎麼煮-倫敦廚藝教室課程 倫敦|西班牙料理廚藝課程經典小吃 Pintxo倫敦|現代英國料理廚藝課程 逛波羅市集的重點我覺得阿雖然台灣夜市很厲害,但是波羅市集的美食與食材應該是倫敦數一數二的優質,所以大家來完之前記得不要之東西,不然會很後悔把飯錢提早花掉,這邊可以鹹食甜點一次滿足然後酒足飯飽,在帶點零食以及生食晚上回B&B下廚,也可以找到許多小眾卻好喝的紅白酒及烈酒喔!而且除了看起來很美味的牛肉豬肉與海鮮之外,這裡居然有許多可口的小鮮肉,千萬不要忘記捕捉他們!!! 波羅市場裡的帥哥 這這不是童話裡走出來的凡爾賽王子嗎?穿著皮衣圍圍裙賣著法式麵包,難怪生意很好超多人圍著,整間店就因為他看起來超好吃!!整個波羅市集裡面有超多賣歐式麵包與蛋糕的店,大部分烘焙類的店員都是女生或是大叔,唯獨這間是個王子! 這是我的菜,我第一眼就看見這位鮮肉,駐足超久,久久無法走動(整個石化看呆)他居然在烤蘆筍,從那一刻開始安妮就喜歡上蘆筍了(我真的沒在開玩笑,我以前不吃蘆筍)話說我的菜都是捲髮耶!!!總之不知道為什麼波羅市集裡的帥哥店員還蠻多的喔!!大家不訪睜大眼睛,也讓眼睛吃飽飽! 酒水 照片上的這間是Cartwright Brothers Vintners Ltd 是一個家族企業的紅白酒進口商,也有一些較常見的烈酒與利口酒,他們還會賣氣泡酒,Pimm’s cup 或是Sangria ,價格還可以接受!還有一間專門賣小眾烈酒的店我很喜歡East London Liquor Company,是自己的蒸餾場,他們家有幾瓶琴酒真的很好喝,如果你平常喜歡琴通寧,或是馬丁尼,一定要帶一瓶回來當紀念品!另外啤酒迷也不用怕,英國人很愛啤酒呢所以當然有Utobeer,他們有七百種以上的啤酒,老闆蒐羅了全世界的啤酒,員工也都蠻了解產品的,可以買起來(溫馨提醒:在英國不能邊拿酒瓶邊走邊喝,要到進非酒瓶的杯子中喔!) 蔬果 每次到了波羅市集,就會超級想要買這些看起來非常新鮮的蔬果類,然後就會開始有點生氣為什麼搬回台灣了,我想也是因為在歐洲大家也蠻習慣自己煮,所以市場上的選擇非常豐富!其中最大的蔬果商也是倫敦許多餐廳的批發商就是TURNIPS,他們網羅了英國各地的新鮮蔬果產地直送,也蒐羅了歐洲與周邊最好吃的產地蔬果! 蛋豆魚肉類 精選倫敦行程票卷 精選倫敦行程票卷 倫敦景點通行證(含隨上隨下觀光巴士1日票)倫敦經典景點&衛兵交接儀式一日遊泰晤士河遊船晚餐聖保羅大教堂、倫敦塔及泰唔士遊船半日遊倫敦精粹一日遊 蛋豆魚肉類的攤販真的是多到數不輕,來自歐洲各地的起司就有好多家,來自義大利或是西班牙的風乾臘腸及火腿,或是巨大肥美的海鮮與肉品,我只有來過這裡買過一次海鮮,是義大利朋友要做義大利麵,我們買了兩隻大蝦(看起來很像龍蝦但比較小隻)跟你說超級好吃!!!!若是要下廚來個fancy一點的晚餐,就到Borough Market選購啊!!! KLOOK上的異國烹飪課 KLOOK上的異國烹飪課 倫敦波羅市場烹飪教室走訪傳統的波羅市場,尋覓新鮮食材,搭配美酒品嚐辛勤的美味果實,菜單多元,根據季節及食材變化的特色菜品精選 甜點與咖啡 而讓人最無法克制的是這裡有好多手工甜點,或是歐洲各國的傳統手工糖果,也有來自世界各地的茶或是單品咖啡豆,總之,來自歐洲與英國的所有甜甜美好與生活都在這裡了,既然到了倫敦請務必要來拜訪喔!!! 交通與位置 地址:Borough Market 8 Southwark Street,London,SE1 1TL 營業時間: 星期一 10am–5pm 部分營業星期二 10am–5pm 部分營業星期三 10am–5pm 全部營業星期四 10am–5pm 全部營業星期五 10am–6pm 全部營業星期六 8am–5pm 全部營業Sunday 沒有營業,不要白跑了喔!會蠻建議大家星期三或四,會稍微沒有那麼多人(但其實還是很多人) 交通:-地鐵:最近的地鐵站:London Bridge欲搭乘的地鐵線路:Jubilee(灰線)或是Northern(黑線)-巴士:London Bridge或是Borough High Street公車路線: 43, 141, 149, 521 倫敦橋/泰晤士河南岸住宿推薦 倫敦橋/泰晤士河南岸住宿推薦 St Christopher’s Inn Village – London Bridge 我跟我妹去年回去倫敦就住在這裡喔!去了兩次波羅市集,因為太近,附近也有我很喜歡的咖啡廳可以吃早餐! PrevPreviousINUK加拿大後背包推薦||Hanalulu選物|超輕便多夾層 NextMasterCheers線上大師影音課||自媒體斜槓酒吧經理人|學習管理技巧|自我成長線上課程推薦!Next ❤️❤️Share With Love❤️❤️我要分享❤️❤️ Share on facebook Share on twitter Share on google Share on reddit Share on tumblr Share on email Share on pocket Share on pinterest Share on whatsapp 🌏🌏你可能會喜歡的文章🌏🌏 為什麼一個人旅行||Solo Travel教我的10件事情 January 11, 2019 為什麼一個人旅行?一個人旅行路上從來都不孤單,一路上太多你未來的朋友在等著你!you’re never really alone when you travel. The world is full of friends who want to get to know you. Don’t keep them waiting. Share this:Like this:Like Loading... Read More » 波羅市集Borough Market|倫敦吃貨美食推薦市場 February 14, 2020 說到Borough Market波羅市集我大概就直接聯想到吃貨推薦的美食市集這幾個字,大家熟悉的英國必吃生蠔Richard Haward’s Oysters,或是在亞洲紅遍天的倫敦咖啡廳Monmouth Coffee,都在倫敦的波羅市集!無論是誰都應該來這個市場 Share this:Like this:Like Loading... Read More » 英國打工度假||人來人往中學會放手|珍惜當下成為別人生命中重要的過客 January 11, 2019 對於身邊的人我們都是有感情的,面對同事或是好友的離別,該如何學會放手?如何好好說再見,如何好好道別,如何面對相見離別著實是人生中要的一門課! Share this:Like this:Like Loading... Read More » 背包客旅行||歐洲自由行開啟我的不歸路|世界上還有好多愛 January 11, 2019 你知道旅行蟲嗎?一旦被咬上了,就永遠好不了了! Facebook上有一個功能叫做On this day(我的這一天)提醒了我五年前的8/3日,是我第一次一個人搭飛機到歐洲旅行的日子,一搭就是13個小時然後挑戰轉機,第一次的背包客旅行,20歲;好年輕的一段歲月,不管是熱戀還是逝去,都無與倫比的重要. Share this:Like this:Like Loading... Read More » 倫敦Bread Ahead甜甜圈|英國美食大排長龍麵包店推薦 April 22, 2020 我很習慣倫敦旅遊逛街一定要在CARNABY STREET以及BEAK STREET的巷子晃晃,有很多我很喜歡逛的品牌與店,巷弄也藏了許多好吃的東西!因為覺得這間店的門很可愛,所以我們就在前面拍照~是倫敦甜甜圈名店BREAD AHEAD BAKERY !!! Share this:Like this:Like Loading... Read More » 旅行的意義||人生沒有標準答案|那生活的意義是什麼? January 11, 2019 人生的答案是什麼?旅行的意義是什麼?生命的意義是什麼?當你還在躊躇,猶豫著,就浪費了好多時間,先做再說,先斬後奏是我在第一場一個人旅行之後得到的最大回饋,時間不會因你而停止,世界更不會繞著你轉,這世上本來就每有任何保證你的任何選擇都會是最理想狀態的規則 Share this:Like this:Like Loading... Read More » 旅遊住宿 ♥ Agoda訂房網-時常會有神秘折扣與回饋金的好用訂房網♥ Booking.com-安妮最愛的訂房網,價格優惠實在,評論真實性高♥ Expedia 智遊網-一站式旅遊服務平台,每天都有優惠驚喜♥HotelsCombined 酒店比價搜尋-懶得一個一個平台看價錢直接用它來比價 行程票卡預定 ♥Cookly 全球烹飪課程-體驗異國烹飪課,品嘗全世界 ♥KKday 旅遊體驗平台-各種各國旅遊體驗接機與網卡♥KLOOK 客路-Klook客路提供一站式的旅遊活動探索與預訂,從大型主題樂園門票、特色文化一日行程到獨特的戶外運動♥The London Pass 倫敦通票-輕鬆游玩80多個倫敦景點,包括倫敦塔,碎片大厦,以及随上随下巴士游。 機票比價購買預定 ♥Expedia 智遊網-預訂機票精選飯店57折♥Kiwi.com 機票搜尋-尋找便宜機票的新選擇♥Skyscanner 機票比價-我最愛的機票比價網站 Share this:Like this:Like Loading... Related
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