Aubi & Ramsa是在紐約酒鬼每天都想吃的調酒冰淇淋！大人系的甜點，我們在紐約Metpacking與朋友吃完晚餐之後的甜點，榮登我這次紐約快閃最愛的一間店！Aubi & Ramsa標榜用最好的酒與原料製作小批次生產的冰淇淋，每一種口味的調酒冰淇淋都是4.9% ABV ，如果像我一樣酒量五好卻又嗜酒如命，可以試試看，舒服的微醺大人系甜點喔！
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其實他是在邁阿密成立的品牌，在紐約有兩間店！我去的這間在MEATPACKING，也很適合在走完高架公園之後來份午後小點心！
Aubi & Ramsa Meatpacking District
38 Little West 12th street New York NY 10014
營業時間：
週日－週四: 12 PM – 12 AM
週五＆週六: 12 PM – 1 AM
Aubi & Ramsa的菜單上有超過二十種以上的酒精系冰淇淋，還有純素的大人系雪酪，一人獨享的小罐裝你可以想像每一罐裡都有一個SHOT的酒精在裡面，誰說SHOT要一口喝完？慢慢吃是一種享受！從龍舌蘭，威士忌，蘭姆酒到琴酒你想像得到的基酒都有！還可以加上店家特製的TOPPING，有酒的風味焦糖醬爆米花等等，也可以外帶回家！
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朋友點的是琴酒為基底的Key Lime Martini 冰淇淋，使用的是ST. GEORGE BOTANIVORE 琴酒，清爽的風味是非常適合夏天的冰淇淋喔！但也因為清新爽口，琴酒的風味蠻明顯的，喜歡琴酒的朋友們千萬不要錯過！
我點的是A rich Belgium chocolate ice cream，看到濃郁比利時巧克力與威士忌的組合就一定要點一下，把我的兩個愛放在一起！加上使用的是帶有淡淡楓糖氣息的JACK DANIEL’S SINGLE BARREL威士忌，真的是超級好吃的，讓我一直念念不忘！而且我自己有座調酒冰淇淋的經驗，其實一定的酒精濃度下要控制冰淇淋的口感跟質地比例要很精準，而Aubi & Ramsa的口感非常的好，令我感到非常精豔！
整體的空間令人感到非常舒適，有點工業風，白天是採光非常好的日酌空間，而晚上的昏黃燈光令人感到靜謐，很適合與一兩個好友吃著冰淇淋微醺談心！我好喜歡這樣的空間，一直嚷嚷著如果可以有更多天待在紐約一定要來刷菜（酒）單，騰有吃不完他的冰淇淋，我直接吃光光，男友說：對安妮來說有另一個胃負責裝冰淇淋！！！
這次的行程我覺得就像是命運的安排，無意間看到朋友在這邊吃冰淇淋的照片，朋友非常推薦，結果另一個朋友剛好約晚餐在旁邊吃，於是Aubi & Ramsa就成了我們的飯後甜點，這次來到紐約我很喜歡我遊蕩的這一個區域，不管逛街還是餐廳甚至是藝文活動，都比市中心有趣多了！如果你也喜歡喝酒吃冰淇淋，來紐約旅遊別忘了Aubi & Ramsa！
NOMAD
1165 Broadway New York NY 10001
SUN – THU: 12 PM – 12 AM
FRI – SAT: 12 PM – 1 AM
Meatpacking District
38 Little West 12th street New York NY 10014
SUN – THU: 12 PM – 12 AM
FRI – SAT: 12 PM – 1 AM