肉桂捲跟巴斯克蛋糕實在是紅得不像話,我自己就是超級愛吃美式肉桂捲,瘋狂做肉桂捲得出一個心得,奶油就是肉桂捲的靈魂,尤其一定要選用品質好的發酵奶油,而巴斯克乳酪蛋糕一定要遵循傳統配方使用鮮奶油,而品質好的動物性鮮奶油才能讓他吃起來綿密滑順又濃郁!這份肉桂捲食譜以及巴斯克蛋糕食譜是我是做過超級多配方所得出的超好吃配方
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富士電通微電腦蒸煮鍋|桃膠燉奶,紅蘿蔔濃湯,香菇雞湯食譜分享|媲美迷你電鍋
如果像燉東西就會佔走一個火爐很久,因此我發現家裡有個蒸煮鍋真的還蠻不錯的!尤其是對於小家庭,獨身貴族,與租屋族來說,有個可以多功能的鍋真的很棒!所以啊我要來分享最近超喜歡幾乎天天使用的Fujitek富士電通微電腦蒸煮鍋,24小時預約,四種模式,另附有蒸籠,上蒸下燉一次煮兩樣東西真的超讚的拉!
虎尾釀||來自雲林的台灣在地酒|適合純飲的職人黑米純釀
記得我在旅行的時候,每一次去不同的國家總是要喝當地的"在地酒"因為酒其實蘊含了一個地方的風土及文化,甚至連當地人的性情你都可以從酒的風味去感受出來!這次我要介紹的是雲林必買伴手禮在地的釀酒品牌"虎尾釀"
「日光好食」牛肉麵即食包||川味牛肉麵 &紅燒豬肉麵輕鬆上桌
愛煮也有發懶的時候,或是天氣不好不想出門買菜,這時候嚴選美味的料理及食包就很重要!最近日光好食推出了紅燒系列以及義大利麵的料理及食包,冬天我的手選就會式紅燒牛肉麵及食包,以及紅燒豬肉麵!
優格食譜||Landy優格機推薦,自製優格超簡單
一直以來都超喜歡吃優格,也會自己製作優格食譜,之前都會自己用電鍋,不過因為電鍋溫度太高,也無法恆溫,所以每次優格做出來狀態常常會不太一樣,這次還用優格做了三道菜-分別是優格燕麥粥,烤鮭魚佐優格香料醬,優格可爾必思沙瓦
一夜漬食譜||日本人的家常醃漬小菜,自製漬物
夏末初秋,每次吃飯時就會想到鼎泰豐的辣味黃瓜,天氣悶熱就想來點輕脆冰涼的口感啊!所以我要教大家做超簡單也超容易取得的醃漬黃瓜,紅蘿蔔漬,漬番茄梅子還有醃白蘿蔔食譜.
伯爵戚風鮮奶油蛋糕食譜||法國諾曼地綠山農場動物性鮮奶油
這次分享的是伯爵戚風蛋糕食譜,而蛋糕沒有好吃的奶油就沒有靈魂!鮮奶油要綿密滑順一定要甜但不能太甜!所以用過了這麼多品牌的鮮奶油,最近我推薦給大家綠山農場/諾曼地動物性鮮奶油,他就很適合拿來打奶泡喔!
SANSUI山水BBQ烤盤電陶爐||火鍋燒肉聚餐|媲美大同電鍋超好用
自從獲得這台山水多功能不挑鍋BBQ烤盤電陶爐之後我根本把它當作大同電鍋在使用,因為多功能,不挑鍋,沒有直火,一氧化炭或是瓦斯的問題,是一個電磁爐+電鍋+火鍋+燒烤爐的概念啊!!!
O&CO.西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油推薦||法式蔬菜湯食譜|櫛瓜煎餅食譜
橄欖油,除了發煙點高之外,很適合搭配蔬菜類製作佐料,我不知道要吃什麼時最喜歡烤蔬菜了!需要用到大量的油,才會好吃,這次收O&CO.西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油,馬上開封製作了跟這瓶油很搭很對味的兩道菜!法式羅勒蔬菜湯與櫛瓜煎餅.
Sakura華夫鬆餅三明治機開箱||自己做美味熱壓吐司
最近熱壓吐司真的是超級紅!許多早餐店也紛紛推出,而且網路上也超多人在賣熱壓吐司機,所以今天就是要開箱日本設計的Sakura三色輕食華夫鬆餅三明治機