【調理包】泰式懶人料理包食譜｜南洋風渡假小確幸 Wanderlust Annie

煮起來超道地美味的泰式料理包～

泰式料理一直都是不管各地哪裡來的人都為之瘋狂的菜系，當然我也不例外，平常不吃辣的我竟然也能愛上泰國菜，你不覺得很神奇嗎？

追蹤我的IG：Wanderlust Annie 安妮的旅遊與生活風格
追蹤我的粉絲專頁安妮 Annie’s Wanderlust 第一手旅遊資訊

各式辛香料，檸檬草，萊姆葉以及南薑等等的南洋味道在嘴裡爆發的感覺實在很享受，也是去年第一次去了泰國吃了道地泰國菜，才知道除了椰子汁與果汁以外，啤酒也超搭超解辣的啊！

這週是我回憶美好泰國旅遊的好天氣，找到好好吃的泰國菜料理包，各式果汁及啤酒，享受難得我與妹妹可以一起吃飯的日子！（泰式料理就是美味到可以天天吃也不膩）

這是我第二次在廣紘國際找到超棒的食材，除了微風超市、Jason’s超市、City Super超市、新光三越、SOGO中壢、SOGO忠孝、和樂、愛買、惠康、家樂福有近他們家代理的商品以外，他們自己也有網站可以購買，非常方便，不用出門就有美味可以送到家～因為太喜歡所以分享給大家！！

➣這次我帶了：

好多的泰國kitchen88料理即食料理包
奧地利RAUCH好喝果汁
西班牙Estrella Galicia系列啤酒
上次有帶過的Agnesi義大利直條通心麵

（都是我男友愛的東西～他一定會很驚訝我可以做泰國菜！！！）不過最後都是妹妹吃掉了～還有留一些要等男友放假做給他吃哈哈哈！！！

說到泰國料理，最經典的就是泰式炒河粉Pad Thai，他一直都是如果我去泰式餐廳不想吃湯湯水水時的首選，這個料理包已經連河粉都附在裡面，只要打一顆蛋加點花生粉以及香菜就可以美味上桌～

➽我的作法會在合法煮到快熟時把水瀝掉留一點點，再把醬包到進去稍微再收一下汁，然後打蛋進去，把但與河粉一起拌熟就可以起鍋摟！

我是香菜魔人，一定要撒上超多的香菜，然後幾一點萊姆汁在上面，就會變得酸酸甜甜的味道～帶有香香的魚露味

這次還找到了我好久沒喝到的果汁，奧地利RAUCH好喝葡萄柚汁我一直記得我以前絕對有喝過，偏酸微苦的原汁口感配合清爽的泰式炒河粉很適合喔！（完了！調酒師職業病上身，一定要講求味道的搭配！）

印度奶香雞肉咖哩也很好吃（而且我都搭配義大利麵，這樣更快更方便），這個咖哩是不會辣的，主要是辛香料與椰奶的味道，而且調理包裡居然有滿滿超嫩的雞肉！！！！！我一樣加了滿滿的香菜！

因為沒什麼辣味帶有椰奶香，搭配清爽低酒精濃度的西班牙Estrella Galicia六芒星檸檬啤酒剛剛好呢！我一開始壓根沒注意酒精濃度，只覺得檸檬口味好像跟奶香很搭配，因為感覺比較清爽，結果容易臉紅的我喝完一瓶還覺得恩～哪裡怪怪的時候才發現酒精濃度只有0.9%．

超適合不太能喝酒又想跟大家一起喝點小酒的妹子啦！！！！！！

我自己超愛的其中一個口味是Kitchen 88印度Korma咖哩雞肉～這個只有小辣，充滿椰奶香料與堅果的味道，我自己還在家了一點萊姆葉增添香氣！

Kitchen 88的料理即食包，都講究天然無防腐劑，裏頭的雞肉也都真材實料，想吃濃郁一點可以煮一人份，我是都煮兩人份，這樣健康美味經濟又實惠！

只要把麵或飯煮好再與料理包拌在一起，一起加熱就完成啦！

這是Kitchen 88泰式紅咖哩雞，對不吃辣的人稍嫌辣了一點，我妹一開始跟我說好辣，後來我跟他說辣就配啤酒啊！我們就10分鐘配著啤酒豪邁的吃光光了～所以如果你不太吃辣可以試試看吃辣配啤酒喔！（但是要記得：飲酒過量有害健康禁止酒駕未成年請勿飲酒）

我們搭配的是這支：西班牙Estrella Galicia六芒星啤酒，類型是屬於lager啤酒，也屬最多人能接受的啤酒味道，我妹還在IG上PO了一張照片寫說”熟悉的麥香最對味”

具有濃濃的麥香以及柔柔的啤酒花香氣，非常柔和順口，配上辣味的泰式料理真的是絕配～而且很適合啤酒入門者飲用，對我來說簡直麥茶（就是很順口容易不小心咕嚕咕嚕喝完）

話說充滿醬汁重口味的料理搭戒指麵也不錯喔！我就拿Kitchen 88泰式瑪斯曼咖哩雞做實驗啦！傳統上會搭根莖類一起煮瑪斯曼咖哩，所以我也切了馬鈴薯一起煮，味道意想不到的好吃～而且也不太會辣，所以妹妹又拿出檸檬啤酒做搭配（還一直嚷嚷說還有啤酒嗎？）隔天還給我帶便當去公司～

其實這幾隻啤酒是我本來就很喜歡的品牌西班牙Estrella Galicia，而且1906系列還有得過WORLD BEER CHALLENGE 2015～可以是說很優秀的啤酒呢～

我覺得1906經典啤酒很適合本身就愛啤酒的人喝，帶有比較濃的麥芽香味讓人聯想到黑啤酒的風味，但也清爽容易入口，不會太淡（我知道酒鬼們覺得很多啤酒喝起來像水）很適合平常有飲酒習慣的朋友佐餐來上幾瓶～說到這我原本是打算找天可以跟男友一起回憶我們的泰國度假，所以準備了KITCHEN 88泰式料理包還有他愛喝的啤酒．

結果我妹現在每天下班看到我第一句話已經從⟹＂姊～今天要去吃什麼？＂
⟹變成：＂姊～你今天有煮嗎？啤酒還有嗎？＂

➽最愛Kitchen 88咖哩排行榜：

No1.印度奶香雞肉咖哩
No2.泰式瑪斯曼咖哩
No3.印度Korma咖哩雞肉
No4.泰式紅咖哩雞
No5.泰式炒河粉Pad Thai

排名發現自己偏愛有椰奶的風味啊！這幾年有發現自己更愛泰國或是印度咖哩（南洋風味）小時候以為日本咖哩就是咖哩，沒想到香料的世界更是廣闊，別有洞天（笑）大家一定要吃吃看喔！

➽工商時間【哪裡購買】

➵Kitchen 88
Jason’s market,新光三月超市,家樂福,愛買,City Super,HOLA,微風超市,Sogo忠孝,Sogo中壢,柑仔店,億客來,大美

➵Estrella Garlicia/1906六芒星啤酒
Jason’s market,新光三月,city,HOLA,億客來,4Spices,A Bistro,ABV,ABV2店,Boss MaMa,VAVAVOOM信義,甘簞行瓦,西班牙酒館,信義威秀電影城,舒服生活,滴咖啡-福州,瑪可士,酷食多,穀穀咖啡,豬跳舞, 9 tea cafe, 小情人, 戶隱燒肉, 喜穗, 樂盒子, 歐啦小吃店, 瑪可士

➼廣紘國際粉絲團｜購買連結｜加入line@獲得好康! ｜電話洽詢: (02)7730-1000

飲酒過量有害健康禁止酒駕未成年請勿飲酒

訂閱安妮旅遊生活風格電子報！