【2026巴黎美食攻略】13 間必吃餐廳推薦！法式點餐必雷與省錢指南 Wanderlust Annie

March 21, 2026

來到巴黎，除了逛羅浮宮與看艾菲爾鐵塔，最重要的行程絕對是「吃」！

但許多第一次來巴黎的旅客，面對全法文的菜單、據說「很兇」的服務生，以及不知從何挑起的法式小館，總會感到焦慮。別擔心！安妮幫大家整理了這份終極巴黎美食指南。這篇不僅會破解巴黎人的用餐潛規則，更會為你送上我親自吃過、絕不踩雷的 13 間巴黎必吃美食名單。從百年咖啡館、道地法式烤雞，到拯救亞洲胃的排隊拉麵，跟著這篇吃，保證讓你的花都之旅回味無窮！吃的開心！

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巴黎用餐必看的「潛規則」

在巴黎吃飯是一件非常神聖且放鬆的事。許多觀光客覺得服務生態度差，其實只是因為文化差異。走進餐廳前，請務必熟記這 4 個生存法則：

進門一定要說「Bonjour」： 最重要的一點！推開門如果有跟服務生對到眼，一定要打招呼。如果他們在忙就站在門口稍等，千萬別自己隨便找位子坐下。
點免費的水請說「Une carafe d’eau」： 巴黎餐廳的瓶裝礦泉水非常貴（甚至比酒還貴！）。如果你想要免費的自來水，請向服務生點「Tap Water」或是法文的「Une carafe d’eau (一壺水)」。
千萬別「用力揮手」叫服務生： 在法國，大聲呼喚或用力揮手是非常不禮貌的行為！你需要的是「眼神交流」，對到眼後微微點頭，他們就會過來了。結帳時也一樣，只需說句：「L’addition, s’il vous plaît. (麻煩結帳)」。
到底要不要給小費？ 巴黎的帳單通常已經包含服務費，因此小費不是必須的。如果你覺得服務真的超級棒，留下零錢在桌上，或直接把約 10 % 的小交給服務你的服務生，他們會非常開心。

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巴黎餐廳類型：Bistro、Brasserie 到底差在哪？

走在巴黎街頭，你會看到各種不同名字的餐館。挑選符合你今天預算與心情的餐廳類型，才不會走錯門喔：

餐廳類型	代表意義與消費預算
Restaurant (正式餐廳)	比較正式的高級餐廳，需要著正裝，米其林餐廳多屬於這一類。(預算：高)
Bistro (法式小館)	氣氛輕鬆的小餐廳，通常提供黑板手寫的每日家常菜。(預算：中)
Brasserie (啤酒館/餐館)	通常比 Bistro 大間，裝潢華麗，提供傳統法國菜（如油封鴨、生蠔拼盤），營業時間長且氣氛熱鬧。(預算：中高)
Bouillon (大眾食堂)	原意是「燉煮高湯」，原本是為了餵飽工人階級的餐廳。提供極度傳統、平價的法國家常菜。(預算：低)
Crêperie (法式薄餅店)	專門賣布列塔尼可麗餅（鹹的叫 Galette，甜的叫 Crêpe）與蘋果酒的餐廳。(預算：低)

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安妮私藏！巴黎 13 間神級美食清單總整理

巴黎有數不完的餐廳，畢竟他是大城市，除非長居不然真的好難每間都吃到（或是你有預算，興趣就是吃，也許三餐都去想試的餐廳）所以我介紹的其實不過是冰山一角，然後我自己也不太看美食攻略，都是開地圖讀評價，看看附近有哪些餐廳僅此而已，所以多數的餐廳應該不會跟別人寫的撞到（你也可以試試看，自己尋找隱藏的美食）

巴黎餐廳特殊體驗推薦

經典法式家常菜與浪漫餐酒館

基本上如果想吃法式料理就去巴黎所謂的咖啡館（café），或是小餐館（Brasserie）幾乎上面舉出的鹹食都可以在兩到三家內全部蒐集完成，而且很多咖啡廳／餐館會有下午的套餐，也是一種旅行的覓食省錢小技巧！

Le Procope：我完全就是衝著他是據說巴黎最老的咖啡館，還是伏爾泰的愛店，也是法國大革命的知識份子聚會的地方，裝潢非常古色古香，坐落在聖日耳曼德佩的小巷弄裡面，鋪著中世紀的鵝卵石，相當有分為，裡頭則是以紅色與金色為主的色調，相當氣派！我點了一個前菜肉凍，主餐燉牛煎肉（搭配醬汁與馬鈴薯泥）與甜點巧克力慕斯，還有一杯白酒！
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Cocorico：距離奧賽美術館只有走路五分鐘的路程，是一間小巧但充滿活力的小餐館，特色菜式法式鄉村烤春雞，我自己就是點這道，非常喜歡，鵝肝醬是搭配無花果醬跟麵包，深得我心！甜點一個比一個還大份（在法式餐廳裡，甜點真的是比大份的）環境舒適有點南法氛圍，輕鬆的淺色木質調為主軸，是我還會再訪的餐廳！
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Brasserie Des Prés：就在 Le Procope 的對面而已，他是艾蜜莉在巴黎第四季第一集的拍攝場景（回到台灣才播出才知道）整個餐館相當繽紛，裝潢很漂亮很有設計感，食物的部分我也覺得很美味，尤其是庫克三明治真的非常好吃，牛肉塔塔也相當新鮮，擺盤也稍微比一些咖啡館要精緻分量稍微小一點，我覺得服務很好，也很細心幫我們解答菜單的問題！
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巴黎海鮮餐廳推薦

巴黎其實如果你純粹想吃生蠔很多小餐館都有，但是淡菜就要稍微看一下（很多會寫在是黑板菜）另外巴黎有很多海鮮餐廳（比我想像的多）這次很可惜一間想吃的沒訂到（位置很少）所以只吃到了另一間在阿格里市場旁邊！

Paris Pêche：輕鬆的海鮮餐廳，而且價格不貴，麵包可以一直續很讚！而且因為觀光客不多（好像有一兩組美國人聽口音）自己覺得服務也還不錯（中間沒麵包了我看店員還走出去拿）海鮮是新鮮的，因為我妹不能吃不新鮮的蝦，生蠔好吃！如果剛好在附近可以來享用一下！
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巴黎美食導覽推薦

拯救亞洲胃：一秒飛日本與異國平價美食

旅行的時候最安全的我覺得就是義大利菜，台灣人熟悉，風味也是多數台灣人較為能接受，因此如果嘗試了許多法式料理（除了沙拉也很難吃到蔬菜）最後吃膩了，義式料理是不錯的選擇！像我帶家人到巴黎，其實法式傳統菜他們吃得沒有很習慣，因此媽媽指定要吃義大利菜（吃了就開心了！）

Da Rocco：義大利人開的義大利家庭式餐廳，空間小而舒適，菜色選擇不多但是都很好吃，完全可以感受出自家製的感覺，我超愛芝麻葉沙拉搭配醃漬的朝鮮薊，只能說爽口又美味！建議點套餐比較划算！
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Piccoli Cugini：在聖馬汀運河旁的義大利小餐館，有披薩以及義大利麵，我們吃得很滿意，蛤蜊義大利麵給的料很多非常好吃（我幾乎是用光速吃完）妹妹也說他們的調酒好喝（我喝無酒精的 Mojito 也很不錯！）
在巴黎如果想要吃到澱粉+很多的肉+蔬菜然後又不想花太多錢，吃土耳其烤肉或是沙威瑪就對了，他們通常都很平價，分量又大，我上次吃到這間超級喜歡：Restaurant Delena Delices D’anatolie Specialites Turques，老闆人很好（雖然我們有點語言不通）但食物份量大又好吃，而且老闆還送我們甜點（灑花）
Kodawari Ramen Tsukiji： 羅浮宮旁的排隊神店！裝潢宛如築地市場，主打極度鮮美的鯛魚清湯拉麵，口味真的如同一秒飛日本！很愛拉麵的人會很感動！
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巴黎可麗餅｜甜點推薦

在巴黎有很多甜點與甜食，像是可麗餅屬於街頭小吃，有甜的也有鹹的，而且還有可麗餅餐廳，所以對法國人來說可麗餅應該是不算甜點（鹹的我覺得像是早餐，哈哈哈）甜的其實就是點心小吃，而其他甜點幾乎除了知名甜點師的品牌之外，麵包店幾乎也都會做甜點或是冰淇淋，真的要吃可能會攝取過多糖分啊！

La Crêperie du Clown：位於聖日耳曼德佩的一間可麗餅店，小巧可愛相當溫馨，因為當時獨旅只吃了一個鹹的可麗餅，是我目前在巴黎吃到最喜歡的，外皮煎得剛好，給料也給得相當實在，蘋果酒也非常好喝，店員也很親切，非常推薦大家如果在附近可以去喔！
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Crêperie Elo：龐畢度中心附近的可麗餅小攤，只有幾個座位而已，我是吃香蕉椹果巧克力口味，只能說餡料給得很大方，老闆非常親切，可麗餅非常好吃，完全滿足了我當時想要果腹得到滿足感啊！
Breizh Café：號稱全巴黎最好吃的可麗餅連鎖店，坐落在巴黎聖馬丁運河，我自己覺得蕎麥餅的餅皮有點焦（吃的到苦味，因此有點小扣分）但是蘋果酒很好喝，甜的可麗餅上的冰淇淋很好吃！
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Nèulo：雖然我不知道為什麼她的評價這麼低，但冰淇淋很好吃之外，他們家的招牌式法式布丁塔（Flan）我也覺得超好吃的啊！缺點應該是有點貴，店員也很親切讓我試吃冰淇淋口味！

巴黎美食烹飪課推薦

左岸百年風華與人氣早午餐

不管到任何城市，偶爾就想來一份早午餐，法國不像英國有英式早餐這種東西，一般就是可頌搭上咖啡（卡布）但現在的年輕人也愛上早午餐，所以有越來越多比較新與年輕的餐廳，有提供健康系的早午餐！

Holybelly：巴黎超人氣的早午餐，除了員工超級親切之外，菜色清楚簡單，擺盤漂亮，是屬於健康系的早午餐，不管在果汁還是其他飲品也相當用心，可以看見廚房工作的樣子，整個環境也很乾淨，雖然真的很美味，缺點大概就是對我本人來說份量有點小！
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雙叟咖啡館：他們家的蝸牛超級好吃，是大蒜青醬，而且我真的是把整個盤子上的醬用麵包清空，另外飲品跟甜點都非常厲害，不過店裡非常忙碌，服務生忙到停不下來，但上菜到是上蠻快的！我們以吃甜點為主，而且有些是法國靈魂甜點大師 Arnaud Larher 的甜點，因此價格也有些貴！
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自由行必備：神隊友票券清單

建議在出發前先把票買好，把排隊的時間省下來去喝咖啡！

近郊與跨國交通：聖米歇爾山一日遊｜楓丹白露宮＆子爵城堡一日遊｜歐鐵法國火車通行證
博物館迷省錢必備：巴黎博物館通行證 Paris Museum Pass
藝術殿堂快速通關：羅浮宮優先入場門票｜奧賽美術館免排隊門票｜橘園美術館快速通關
經典地標預約：艾菲爾鐵塔免排隊門票｜凡爾賽宮門票｜聖禮拜堂＆巴黎古監獄免排隊套票
購物狂必備：河谷購物村接駁巴士

看懂法文菜單，這些經典法國菜必點！

講道巴黎大家也會連想到美食，法式料理大家都讚不絕口，而在巴黎的咖啡廳和小餐館，都可以找到這些法國特色美食的蹤跡，許多食物我們也常常聽到他們的中文名稱，但看到菜單總是會一楞一楞，以下就列出一些巴黎自助旅行時，推薦嚐試的特色法國菜與他們的法文吧！

巴黎特色鹹食：法式小館的靈魂

法文菜名	中文翻譯與點評
Escargots	法式烤蝸牛：以大量的大蒜、香草和奶油焗烤，真正好吃的完全沒有腥味，醬汁沾麵包超讚！
Moules Frites	白酒淡菜配薯條：以白酒高湯燉煮的淡菜鍋，法國人吃這道菜「一定」會配上一大盤金黃薯條。
Huîtres	生蠔：巴黎海鮮餐廳的招牌，法國人吃生蠔時最愛搭配一杯冰涼的香檳。
Fruits de mer	海鮮大拼盤：豪華海鮮餐廳菜單上一定會出現的震撼視覺料理。
Coq au Vin	法式紅酒燉雞：雞肉用紅酒長時間燉煮，搭配蘑菇、培根和洋蔥，非常入味。
Poulet Rôti	法式烤雞：顧名思義就是烤全雞或半雞，通常會搭配烤馬鈴薯與生菜沙拉。
Steak Frites	牛排薯條：肋眼牛排搭薯條，這是法國非常經典的家庭傳統菜。
Confit de canard	油封鴨腿：將鴨肉醃製後，泡在鴨油中低溫慢煮而成，外皮極度酥脆，肉質卻入口即化！
Bouillabaisse	馬賽魚湯：以多種魚類、番茄和香料熬製而成的濃郁海鮮湯，充滿南法風情。
Boeuf Bourguignon	紅酒燉牛肉：巴黎冬天非常受歡迎的療癒菜餚，牛肉與紅酒、蘑菇、洋蔥燉到極致軟爛。
Cassoulet	卡酥萊砂鍋：法式傳統的白豆燉肉湯，加入各式香草燉煮，吃完非常有飽足感。
Soupe à l’Oignon	法式洋蔥湯：濃郁的靈魂湯品！湯裡通常會放一片吸滿湯汁的麵包，最上層還有厚厚的焗烤起司。
Foie Gras	鵝肝醬 / 鴨肝醬：口感如奶油般滑順，通常抹在烤得微焦的酸種麵包或無花果麵包上當前菜。
Terrine / Pâté de Campagne	法式鄉村肉凍：傳統法式肉醬凍，通常作為冷盤前菜，搭配酸黃瓜與長棍麵包一起吃。
Croque Monsieur (Croque Madame)	庫克先生 / 庫克太太三明治：用火腿、起司與白醬焗烤的酥脆三明治。(Croque 是酥脆的意思)。如果在上面多加一顆「太陽蛋」，就升級成庫克太太 (Madame) 囉！

巴黎常見甜點與麵包：甜蜜的法式誘惑

🇫🇷 法文菜名	中文翻譯與點評
Crêpe (Galette)	法式可麗餅：巴黎街頭最常見的小吃！記住，甜的叫 Crêpe，鹹的蕎麥煎餅叫做 Galette。
Macaron	馬卡龍：少女的酥胸，法國甜點的絕對代表！安妮私心最愛的是 Pierre Hermé。
Baguette	長棍麵包：法國人每天必吃的靈魂，去法式餐廳吃飯時，通常會免費附在一大籃切片麵包裡。
Croissant	可頌：這個不用我解釋了吧！？記得選 Croissant au Beurre (純奶油可頌) 最香。
Pain au Chocolat	巧克力可頌：酥脆的可頌裡包著兩條濃郁的黑巧克力，是安妮早餐的最愛！
Paris-Brest	巴黎布列斯特：一種做成腳踏車輪胎環狀的泡芙，裡頭塞滿濃郁的榛果焦糖鮮奶油。
Tarte Tatin	翻轉蘋果塔：將蘋果與焦糖放在底部烤，烤完後再翻轉過來的經典熱甜點。
Chocolat chaud	熱巧克力：巴黎的熱巧克力非常濃稠，甚至像在喝融化的巧克力磚，是極度療癒的冬季飲品！

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巴黎餐廳分為哪些類型？

餐廳（Restaurant）：比較正是高級的餐廳，通常米其林餐廳屬於這一類
餐酒館（Bistro）：比較輕鬆氛為的小餐廳，通常提供家常菜，但也有比較精緻類型的
餐館（Brasserie）：通常提供法國傳統菜，是輕鬆喝酒吃飯的地方，通常比 Bistro 要更大間，重視氣氛，源字的意思是啤酒館，可以想像是受德國啤酒花園影響的餐館
咖啡館（Café）：巴黎人的社交與生活都在這裡，提供咖啡與酒精飲料和一些輕食或簡單的家常菜
食堂（Bouillon）：簡單傳統的法國家常菜，價位更為親民，源字的意思為燉煮高湯的意思，原本為餵飽工人階級的餐廳！
可麗餅餐廳｜薄餅店（Creperie）：顧名思義，也些會提供不同的布列塔尼菜餚或甜點
葡萄酒吧（bar à vin）：以葡萄酒為主小時起司等下酒菜為輔的酒館
麵包店（Boulangerie）：有些有座位有些沒有，但很適合買早餐！
甜點店（Patisserie）：全日糕點店

餐廳需要訂位嗎？

熱門餐廳一定需要訂位，如果是沒有開放訂位，或是沒訂到的餐廳，建議餐期前一個小時抵達會有機會！

一般餐廳營業時間？

一般來說餐廳午餐通常11:00-12:00開始營業，一直到下午3點；晚餐從19:00-19:30重新開始，直到午夜23:00，但也有很多市中心的小餐館等並不會休息，反而在下午沒人的時候提供套餐（省錢吃好料趁這個時候）

巴黎用餐要給小費嗎？

沒有小費文化，多數有收服務費，通常當地人遇到真的服務不錯的會留一點零錢，高級餐廳通常比較會留多一點小費，我自己是看服務生，如果覺得讓自己感到舒適開心，會親自交給本人

自來水要怎麼點？

在法國的餐廳用餐，瓶裝水要收費，自來水不用，如果在餐廳要水時若想要免費的水，可以用英文　Tap Water 或是法文 une carafe d’eau

巴黎出發的法國吃貨之旅

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