這幾年非常風靡自然材質的東西,從手機殼到生活用品只要有大理石紋理許多人就覺得有質感,其實我也很喜歡用這些元素的東西拍照,而且也很喜歡!!!從我還是服裝設計的學生時,大理石一直都是我們整燙的好朋友,因為比熱超小的關係所以可以很快的散熱,也是因為這樣建材常常使用他們當地板磁磚!

最近找到一個台灣的公司"奇鈺文創"他們是專門做台灣花蓮在地大理石商品

我在那他們的網路平台逛到要瘋掉,於是入手了擀麵棍,鉆板,轉盤,磨臼,起司切盤還有食譜夾!收到商品那天就迫不及待想用那個轉盤幫男友做生日蛋糕,所以今天除了開箱以外還要教千層蛋糕食譜!!!


廚房一直是我的小天地,我一收到我的這些新玩具,就開始構思我要做什麼東西好呢!?之前一直說要做提拉米蘇給男友當生日蛋糕,但他居然說他對提拉米蘇沒什麼興趣,外加我沒有烤箱,所以我就決定做最需要耐心的千層蛋糕!

其實千層蛋糕的法文就是指一千層的可麗餅,所以只要有耐心做出很多張可麗餅就沒問題啦!最要注意的還有一件事情是,很容易不小心就做得太厚,會建議麵糊一放進鍋裡鍋子就馬上離火~

💖法式可麗餅材料

無鹽奶油(塗抹在鍋子上使用)

蛋 2顆

白糖 10g

鹽 適量

低筋麵粉50g (過篩)

鮮奶 150g

💖千層蛋糕內餡

這次我做的是抹茶鮮奶油

鮮奶油270g

抹茶粉10g

糖30g

混和後直接打發就可以!記得要在溫度低時打完喔!

最上面我灑上一點點粉紅胡椒,增添一點香料的異國風情,所以就拿出我可愛的石缽來搗碎紅胡椒!這真的是我一直都想買總算找到一個我喜歡的而且不會很貴大小又很適中!

作法就是先將鮮奶油打發之後可以先冰到冰箱,然後慢慢煎可麗餅,建議至少要有20層!

最後再一層一層的抹上鮮奶油堆疊起來,最後外面再用剩下鮮奶油塗抹均勻就完成啦!

再放上自己喜歡的裝飾在上面就成為美味又漂亮的千層蛋糕!而且有圓形轉盤很方便,塗抹鮮奶油時可以轉動它細心地塗抹!

結果你們猜猜大理石的起司切盤居然也能拿來優雅切蛋糕喔!因為是細細的一條鋼絲,所以可以切得非常漂亮!

想來一場優雅的下午茶嗎?因為通常千層蛋糕直接拿叉子吃其實很容易吃得很醜,所以這是個好方法把他們都切小之後再吃!

提醒大家現做的最好吃,冰過夜之後會變硬!大家要注意一下喔!

買了低筋麵粉之後,就順便買了高筋麵粉,因為突然很想吃麵疙瘩!其實本來有想要做義式麵疙瘩,但因為太麻煩了,所以就做了比較中式一點的!因為義大利麵糰要用杜蘭小麥00號麵粉才會像義大利麵~

💖材料:(如果要做義式麵團只要改成杜蘭小麥粉就可以了)

1.5杯高筋麵粉

鹽適量

兩顆雞蛋

兩大匙水

兩大匙橄欖油

材料混合好之後揉一揉,再桿一桿,然後再揉一揉,我沒有那麼專業說一定要揉到怎樣,但之後可以放著大約半小時當作醒麵,就可以拿來料理了喔!

用漂亮的生活用品連心情都會好起來,一定是因為有這麼多美美的東西才能讓我在廚房五個小時為了做那個千層蛋糕啊!!!!(當然還有對男朋友的愛!)

如果大家也想添購具有美感生活用品,美化你的生活我真的超真心推薦👇👇👇👇

因為其實大理石比熱很小鉆板也很適合拿來做巧克力,可以快速冷卻,是達到又美觀又有實用性的效果喔!!!

💋哪裡買?支持台灣在地文創品牌奇鈺文創

💙奇鈺蝦皮

💚奇鈺臉書

💛奇鈺Pinkoi

💜樂天市場

❤️❤️Share With Love❤️❤️我要分享❤️❤️
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on google
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email
Share on pocket
Share on pinterest
Share on whatsapp

🌏🌏你可能會喜歡的文章🌏🌏

生活風格
AnnieSinLee

香煎牛排/茄汁義大利麵食譜//COPPER CHEF鍋具13件組,一鍋搞定煎煮炒炸不沾鍋

原本家裡的平底鍋就準備要換新了,我還在淘寶看到一個煎牛排鍋,但是因為還是會擔心品質食安問題遲遲沒有下手,結果,居然收到了COPPER CHEF明星豪華旗艦不沾鍋13件組

對於居家用品有興趣的人繼續往下看食譜與使用吧!教大家超簡單的牛排與義大利麵食譜!

Read More »
居家生活
AnnieSinLee

李時珍美妍四物鐵精華飲//溫和不燥熱、紅潤好氣色、甘胺酸亞鐵好吸收

隨著出社會之後越來越忙碌,自己煮四物湯的機會變得很少,煮了可能因為忙碌而吃不完等等.我開始尋找外面買的所謂"四物飲"

應該市面上比較常見的牌子我都喝過,我個人覺得差別幾乎都在於濃淡與甜度,還有裡面添加的複方有效成分!今天我要介紹與開箱分享的是李時珍美妍四物鐵精華飲

Read More »
Annie
AnnieSinLee

懶人食譜//輕鬆變出美味道地泰式料理包,讓自己的休假日來點度假小確幸

這是我第二次在廣紘國際找到超棒的食材,因為太喜歡所以分享給大家!!➣這次我帶了:好多的泰國kitchen88料理即食料理包奧地利RAUCH好喝果汁西班牙Estrella Galicia系列啤酒上次有帶過的Agnesi義大利直條通心麵(都是我男友愛的東西~他一定會很驚訝我可以做泰國菜!!!)

Read More »
居家生活
AnnieSinLee

Fun Sport fit//無毒瑜珈墊,高止滑PU瑜珈墊,靈光一現瑜珈磚,在家也能輕鬆做瑜珈

其實我大部分的時間都是在家裡瑜珈還有有氧,我也不是健身房派的,因為我最後一定會浪費錢,或是發懶,所以不如就在家裡來自己看YOUTUBE做瑜珈喔!開箱我的新朋友:Fun Sport fit高止滑PU瑜珈墊,靈光一現瑜珈磚,還有創意瑜珈繩,讓你在家也能輕鬆做瑜珈順便推薦5個瑜珈&有氧YOUTUBE頻道給大家喔!

Read More »
生活風格
AnnieSinLee

壓力鍋食譜//牛肝菌頓飯VS.紅酒燉牛肉,忙碌煮婦的烹飪神器,懶人也能燒好菜

自從決心要好好寫食譜,證明自己是這個時代少有的"才女"上的了廳堂又下的了廚房,果然吸引力法則是有用的!這次要來挑戰使用智慧壓力萬用鍋來煮我最愛的"牛肝菌燉飯"還有妹妹的挑戰題:紅酒燉牛肉!!!你想選哪一道?

Read More »
居家生活
AnnieSinLee

柏諦生技微晶亮專利葉黃素EX//如何補充葉黃素,葉黃素推薦

最近不知道為什麼總是一直看到葉黃素的廣告,所以我這個有好奇心的安妮就開始針對葉黃素做了許多搜尋與功課,以前只知道聽說對眼睛很好,但實際上是甚麼樣的人需要補充也不是很清楚,後來因為了解了之後覺得自己身為斜槓青年,除了作息不正常之外,幾乎休假日也是盯著電腦螢幕以及手機螢幕,突然驚覺自己就是需要補充葉黃素的那類人啊!!!於是就開始服用【柏諦生技】微晶亮專利葉黃素EX!!!接下來我會告訴你我的服用心得以及該如何使用葉黃素,以及平日要如何保養眼睛!!!

Read More »
RSS 安妮.旅神閨蜜廣播節目-Podcast
Slider
%d bloggers like this: