安妮一直以來都超喜歡吃優格，而且也會自己製作優格，之前都會自己用電鍋製作，不過因為電鍋溫度太高，也無法恆溫，所以每次優格做出來狀態常常會不太一樣，這次使用到Landy優格機，簡單方便還有搭配使用的優格粉，與可愛的玻璃容器，讓優格製作上更是安全輕鬆以及方便！這次還用優格做了三道菜－分別是優格燕麥粥，烤鮭魚佐優格香料醬，優格可爾必思沙瓦
而且LANDY優格機整個就是非常簡單好用，一個機身，底下有止滑，然後底做有高起來不會壓到電線，我個人喜歡這個設計，另外一個外蓋，附有七個玻璃分裝罐含蓋子，開關機以及操作只有兩個按鈕，就算不看說明書按個幾次就會用了（安妮就是不愛看說明書，弄不好才會去翻的那一種人）另外還附有六包LANDY益菌優格粉！
這次購買機器，贈送6小包Landy益菌優格粉，個人覺得使用粉類很方便！Landy益菌優格粉結合最新微包埋，加上凍晶乾燥技術與無菌生產，品質經過嚴格把關，加上無添加防腐劑、色素，吃起來更加安心！
準備優格粉一包以及１公升的全脂牛奶，在容器裡攪拌均勻就可以了（如果沒有優格粉也可以使用市售的優酪乳喔！可以選擇自己喜歡的無糖優酪乳味道的品牌，做出來的優格自己會更喜歡喔！但是用專業優格粉至做出來的優格品質會比較穩定）
均勻分配到進容器當中，把蓋子旋上，有附玻璃杯以及蓋子真的更安全衛生，可以吃完一個在開一個就不會一大桶優格挖來挖去容易變質！而且他們排排站時實在太可愛了，還是粉紅色的蓋子呢！
將Landy優格機插上插頭按下開關，並把時間設定10小時(像是我想要酸一點我就設定到12小時喔！）因為是一鍵操作所以電器白癡也一學就會（現在的小家電都設計得很好上手）
我都前一天晚上睡前製作，時間設定下去之後早上起床就有美味優格可以當早餐吃喔！營養健康的無糖優格就完成了！自己做的好處就是甜度可以自己調整，味道上也可以選擇自己喜歡的牛奶，口感上也很細緻
接著就要教大家做菜啦！
優格燕麥粥，我個人覺得很適合在秋冬早餐來上溫熱熱一碗
材料：
優格一杯
燕麥一杯
麵粉兩匙
全蛋一顆
鹽／胡椒
做法：
將燕麥水煮煮滾三分鐘濾出
開小火將剩下的材料拌勻
攪拌均勻溫溫的就可以將煮好的燕麥到入鍋中再一起拌勻
依自己的喜好調味就好了喔！
烤鮭魚佐地中海香料優格醬
材料：
鮭魚一片
奶油25克
地中海或是義大利香料
鹽少許
(香料優格醬)
蛋黃一個
糖一茶匙
檸檬1/6顆
優格一杯
香料優格醬做法:
將蛋黃跟糖混和打至變白變稠
擠入檸檬汁
將優格到入拌勻
加入新鮮蒔蘿或是乾燥香料
烤鮭魚做法:
烤箱預熱250度
將奶油與一匙橄欖油以及少許香料放入淺烤盤
並放入烤箱至奶油融化
將鮭魚放在上面
淋上一匙橄欖油/少許鹽
烤大約15分鐘就可以了
裝盤淋上香料優格醬就完成啦！
優格可爾必思沙瓦材料：
優格一杯
你喜歡的氣泡飲料／氣泡酒半杯
將優格加一點點糖在均質機或果汁機打散
倒入杯中
加上你喜歡的氣泡飲料或是氣泡水
（我加的是蘋果氣泡酒）
這樣就是豐盛的下午茶囉！
希望大家會喜歡這麼方便的優格機跟超級簡單快速的優格食譜！安妮還蠻推薦大家可以購買，尤其是喜歡吃優格的人，或是像我跟妹妹一樣兩個人有煮咖啡的習慣，但是每次買牛奶都用不完，就可以拿來做優格，早餐只要一瓶牛奶跟這台機器就能解決（可能只需要麥片跟一些水果）不但解決牛奶用不完的問題，也省下購買優格的錢！
Landy優格機這邊買:https://reurl.cc/LdlXG7
官網：http://www.leico-shop.com.tw/web/index/index.jsp
FB粉絲頁：https://www.facebook.com/Leicolandy/
橄欖油，除了發煙點高之外，很適合搭配蔬菜類製作佐料，因為安妮瓶常不知道要吃什麼的時候最喜歡烤蔬菜了！烤食蔬需要用到大量的油，才會好吃，賣像也才會好看！自從上次使用過O&CO.橄欖飲食他們家的橄欖油之後，我就沒有換過品牌了！這次收到他們寄來的西班牙安達魯西亞金色風情橄欖油，馬上開封製作了我覺得跟這瓶油很搭很對味的兩道菜！法式羅勒蔬菜湯與櫛瓜煎餅．
自從獲得這台山水多功能不挑鍋BBQ烤盤電陶爐之後我根本把它當作大同電鍋在使用（哈哈哈）因為多功能，萬用，不挑鍋，沒有直火，一氧化炭或是瓦斯的問題，沒有電磁爐挑鍋的問題！比起來還多一個燒烤功能，當然令人愛不釋手！！是一個電磁爐＋電鍋＋火鍋＋燒烤爐的概念啊！！！
蛋糕沒有好吃的奶油就沒有靈魂！鮮奶油要綿密滑順一定要甜但不能太甜！所以用過了這麼多品牌的鮮奶油，最近我發現一家鮮奶油推薦給大家－他就是綠山農場/諾曼地動物性鮮奶油，他就很適合拿來打奶泡喔！基本上怎麼打都會成功的那種好打，而且我覺得這家鮮奶油好吃的很重要的原因就是他們家的牛是受到人道待遇啦！這次分享的是伯爵戚風蛋糕食譜
夏末初秋，每次吃飯時就會想到鼎泰豐的辣味黃瓜，或是覺得早餐可以來點白飯與漬物，來個悠閒輕盈的早晨也是不賴．天氣悶熱就想來點輕脆冰涼的口感啊！所以我要教大家做超簡單也超容易取得的醃漬黃瓜，紅蘿蔔漬，漬番茄梅子還有醃白蘿蔔食譜．
安妮一直以來都超喜歡吃優格，而且也會自己製作優格，之前都會自己用電鍋製作，不過因為電鍋溫度太高，也無法恆溫，所以每次優格做出來狀態常常會不太一樣，這次使用到Landy優格機，簡單方便還有搭配使用的優格粉，與可愛的玻璃容器，讓優格製作上更是安全輕鬆以及方便！這次還用優格做了三道菜－分別是優格燕麥粥，烤鮭魚佐優格香料醬，優格可爾必思沙瓦
原本家裡的平底鍋就準備要換新了，我還在淘寶看到一個煎牛排鍋，但是因為還是會擔心品質食安問題遲遲沒有下手，結果，居然收到了COPPER CHEF明星豪華旗艦不沾鍋13件組
對於居家用品有興趣的人繼續往下看食譜與使用吧！教大家超簡單的牛排與義大利麵食譜！
安妮．旅神閨蜜廣播節目－Podcast
