【 河內格蘭美爵飯店 】Grand Mercure Hanoi 東方美學與法式奢華的五星體驗

河內是一座將「混亂與優雅」完美融合的城市，而如果要在這座城市裡尋找一個能將這種「法越混血」演繹到極致的空間，這間 河內格蘭美爵飯店 (Grand Mercure Hanoi)，絕對是我這趟北越之旅最驚豔的下榻之處。 這裡不僅僅是一間五星級飯店，更像是一座大型的當代藝廊。以越南文化為基底，將東方哲學的沉穩與法式現代的氣派巧妙揉合，從踏入大廳的那一刻起，就能感受到那股強烈的視覺張力。

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格蘭美爵河內空間混血美學開箱

格蘭美爵（Grand Mercure）是法國 Accor 雅高集團旗下的高端五星品牌，其最大的特色，就是會將當地國家的文化底蘊，完美揉合進飯店的設計語彙中。而「格蘭美爵河內飯店」，就像是將曾經歷法國殖民的河內歷史，濃縮進了一棟建築裡。

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河內格蘭美爵飯店 迎賓大廳：當東方宮殿遇上法式現代美學

一踏入飯店，首先映入眼簾的是極具東方宮廷感的紅色大門，以及天花板上宛如櫻花綻放般華麗的水晶吊燈，亞洲風情不言而喻。 然而，視線往下，現代感十足的旋轉樓梯、大理石材質，以及充滿歐洲風情的馬賽克磁磚地板，又立刻將我拉回法式的優雅。這種看似衝突卻極度和諧的「法越混血」，雖然華麗，卻沒有令人窒息的壓迫感，反而有一種走進某個大戶人家客廳的溫馨。

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LOBBY LOUNGE & BAR：俏皮的熱帶度假感

有別於大廳的端莊，一樓酒吧區的色彩運用顯得更加活潑鮮明。 穩重的吧檯色調，搭配上飽和度極高的沙發座椅，非常可愛討喜。多人座的沙發區甚至融入了東南亞傳統椰子屋的木作架構設計，替這個五星級的商務空間，注入了一股趣味俏皮的熱帶度假感。(如果天氣微涼，這裡也設有戶外座位區可以愜意喝杯調酒，但越南的夏天真的非常炎熱，還是待在室內吹冷氣最舒服！)

客房廊道：沉穩內斂的東方氣息

離開熱鬧的公共區域，客房樓層的設計轉為簡潔舒適。 端莊穩重的深咖啡色房門，搭配金色的電梯梯廳，展現出高雅大方的氣質。走廊上鋪設著現代感十足的地毯，並以土耳其藍與棗紅色的四斗櫃作為視覺點綴，這種將東方美學現代化的手法，真的讓人百看不厭！

雙人房型開箱：重現 18 世紀巴黎的亞洲藝術風格

這次我們入住的是雙人雙床房型。一推開門，那股將東方美學與法式奢華揉合的精緻感便撲面而來，完全沒有辜負五星級的招牌。

寢具水準與超強機能性

• 充足的插座配置： 因為是全新開幕的飯店，房內的插座數量非常大方。對於像我這樣出門總帶著各種高功率快充設備的創作者，或是和我那位科技宅伴侶一起出遊，手機、相機到行動電源要同時充好充滿，絕對沒問題！
• 五星級好眠體驗： 越南傳統飯店的床鋪通常偏小，但這裡的單人床尺寸相當有誠意。床墊體感偏軟卻非常有彈性與支撐力，搭配舒適的枕頭，絕對是高標準的五星級寢具。

空間設計與質感細節

• 人字紋木地板： 這是整個房間我最愛的加分細節！捨棄了容易積灰塵的全面地毯，改用溫潤的人字紋木地板，不僅腳感極佳，更讓整體的視覺質感瞬間提升好幾個檔次。

• Chinoiserie 混血美學： 房間內最吸睛的就是那座古典東方風格的電視櫃，宛如 18 世紀在巴黎名流圈為之瘋狂的亞洲藝術風格（Chinoiserie）家具。天花板上的吊燈充滿了東方鳥籠的詩意，連床單的鑲邊配色都與整個房間的調性完美呼應。

寬敞衛浴與「浪漫」光影

• 強力水壓與微透光小確幸： 洗澡最怕水壓不穩，但這裡的水溫與水壓都強力且穩定，洗起來非常痛快！真要說唯一的「缺點」或是趣味點，大概是浴室的毛玻璃光影效果太好了，從外面隱約能看見洗澡的人影！如果是情侶一起入住，倒是頗具浪漫情調的（笑）。

• 無敵連身鏡與收納： 一進門的左側是大衣櫃與一面超大連身鏡（大到可以同時塞下三四個人一起入鏡！）。乾濕分離的衛浴空間極度寬敞，洗手台檯面很大，和室友的保養品與盥洗包完全可以一人放一邊，互不打擾。

味覺饗宴：從道地河粉到頂級海鮮自助百匯

除了空間，格蘭美爵的餐飲水準也完全沒有讓我失望。餐廳延續了整體的設計語彙，用土耳其藍的桌面搭配歐式馬賽克磁磚與中式燈具與屏風等等，視覺上充滿活潑的度假感。

• 早餐（開啟河內早晨的儀式感）： 豐富的歐式烘焙（瑪芬、甜甜圈）水準極高。但我最推薦的，絕對是現點現煮的「越式河粉」。每天早晨用一碗熱騰騰的高湯，配上一杯加了「煉乳」的道地越南咖啡，是最高級的甦醒儀式。

• 自助晚餐（海鮮與精緻甜點的完美交響）： 這是我極度熱愛的自助百匯！品項從越式海鮮涼拌、炸春捲，到日式生魚片、西式冷肉起司盤應有盡有。尤其是精緻的法式小蛋糕與無限供應的熱帶水果（西瓜、哈密瓜、荔枝），讓人飽足感與幸福感同時點滿。

飯店的走廊以土耳其藍與棗紅色的四斗櫃點綴，端莊穩重；頂樓更配有氣派的「玻璃幕牆游泳池」（可惜這次遇到豪雨無緣下水，給了自己下次再訪的完美理由）。整體而言，無論是追求空間設計感的旅人，還是重視餐飲品質的吃貨，格蘭美爵河內飯店都繳出了一張近乎完美的五星級成績單！

河內格蘭美爵飯店 交通與資訊

飯店名稱	格蘭美爵河內飯店 (Grand Mercure Hanoi Hotel)
飯店地址	9 P. Cát Linh, Quốc Tử Giám, Đống Đa, Hà Nội 10000 越南
飯店星級	5 星級法式奢華飯店
地理優勢	位於河內棟多郡，距離著名的「文廟」步行可達，鬧中取靜。
安妮短評	設計控與吃貨必住！完美揉合東方美學與法式現代，自助餐水準極高。
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