MAISON BERTAUX是很多人都說倫敦最好吃的法式甜點店，尤其是他們家起司蛋糕，非常多人推薦，我也是一個特愛他們家起司蛋糕的人！雖說全倫敦最好吃我也覺得很誇張，但是說倫敦美食榜上有名我可以接受，地點又在熱鬧的soho，而且他夏天還開到晚上9點，我也還真的有七八點的時候來這邊吃蛋糕啊！
地址：28 Greek St, London W1D 5DQ
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照片是我第一次吃到他們家起司蛋糕（喔！我的臉還充滿膠原蛋白的時候）我先聲明我喜歡吃歐式的起司蛋糕，我沒有很喜歡重乳酪蛋糕，我喜歡這種充滿空氣感的口感，稍微帶一點布丁口感的起司蛋糕，吃起來感覺更輕盈，因為網路上有人說起司蛋糕很難吃很多吉利丁等等各種，但因為每個人喜歡的口感不同，我是真的很喜歡MB的起司蛋糕喔！
他們的甜點櫃真的看起來超級童話故事，都是很法式的家庭烘焙甜點的感覺，他絕對不是精緻型的甜點，但是讓人感到很有溫度，就跟它充滿歷史痕跡的店面一樣，擁有150年歷史，也是倫敦歷史最悠久的一間法式糕點店，每年的巴士底紀念日也就是法國國慶日（7/14）這邊都會辦活動紀念！
室內的裝潢也很溫馨，牆上丁滿了非常多的照片，還有許多復古的杯盤及家具，店員的態度也都很討喜可愛，以倫敦這種大都市來說，這樣的小店會令人想一再回訪！我去了四次有三次都是坐室外的位置，一次是坐樓上，晚上的時候非常昏暗，很像在電影中的小閣樓偷吃蛋糕的感覺，很可愛！
網路上也有人評價說司康很好吃，我個人覺得還不錯，蓬鬆度我很喜歡，奶油果醬都很好吃，但是比不上我在布萊頓吃到的司康欸！（離開倫敦的傳統英國料理都會變得不但好吃而且分量巨大）如果MB的室內有位置，大家不妨可以簡單吃個英式的Cream Tea！一壺茶不貴，我印象中大約3,4英鎊左右！
悲慘的就是因為起司蛋糕太有名也太好吃，每次晚一點來就賣完了，而且重點是我喜歡原味，然後來四次有兩次都已經賣完，整個只能用其他甜點替代，然後順便是一些之前沒吃過的甜點！不過他們都比不上原味起司蛋糕！
我個人也覺得閃電泡芙不錯吃，口感偏稍稍有嚼勁，但其實希望內線在更爆漿（我蠻好奇是不是只有亞洲人有這麼追求餡料多到會噴出來）但上面那層巧克力是稍稍帶一點點苦味的，所以整體並不會太甜！
話說我對這棵蛋糕還真的沒印象，但其實我沒有很愛有很多水果的蛋糕，尤其在不能保證這些莓果都是＂甜＂的情況下，我印象中因為蛋糕偏甜所以我覺得草莓很酸（以致於對這個蛋糕的其他部分完全記憶消失）有水果的蛋糕其實蠻容易給我帶來這種困擾．．．．
先不管網路上怎麼說，或是我怎麼說，吃的東西都是很主觀的，不過光是這間糕點店的歷史意義，美麗的櫥窗，以及可愛的內裝環境，就足以讓人停下腳步給他一個機會啊！而且會令人想要一去再去，偶爾心血來潮就會想到他的起司蛋糕．
地址：28 Greek St, London W1D 5DQ
地鐵站：Leicester Square
都已經到soho記得可以去可愛的尼爾式庭園