Cidre-是法文蘋果酒的意思，一般在法國指的是來自法國西北部，諾曼地地區以及布列塔尼的蘋果酒，雖然英文是Cider只要是蘋果發酵酒都可以被稱為＂西打＂蘋果果酒的意思！在美國Apple Cider通常是沒有酒精的，而Hard Cider才是指有酒精的蘋果酒！