英國打工度假┋向地獄廚房的廚師致敬,我在倫敦米其林一星餐廳HAKKASAN Mayfair當學徒的日子

轉眼間,英國打工度假已經是6年前的事情了,這樣日復一日的工作讓時間飛奔得好快想起當時日子也在飛。我心裡好多那八個月來在倫敦的米其林一星廚房的日子的感觸。Hakkasan 是全世界知名的中餐集團,在倫敦的兩間店分別都各拿到一顆米其林星星,雖然沒也在世界前50的餐廳,卻被評選為全世界最性感的中餐廳!

倫敦美食//Bloomsbury Coffee Hous, Holborn區最棒的咖啡廳

倫敦美食//Bloomsbury Coffee House英式早餐,英式下午茶, Holborn區最棒的咖啡廳

英國的咖啡廳很多,每走幾步路就有一間,但我很喜歡的是他們給人很輕鬆的氛圍,讓你情不自禁想走進點一杯咖啡,看一下菜單!幾乎每間咖啡廳都會有一些簡單的輕食,又一些還真的非常非常好吃!上次去英國旅遊時住在Russell Square,遇見了一間食物非常好吃,十分悠閒可愛,還有帥哥鮮肉店員的咖啡廳Bloomsbury Coffee House

倫敦美食//東倫敦人都在吃的英式早餐推薦CAFE338,超級平價美味每週必吃早午餐

說到英國美食或是倫敦餐廳推薦,英式早餐明明就是被列為我的10大comfort food的名單裡面,你們在說英國美食沙漠我就氣噗噗喔!因為我要介紹的是我最推薦的英式早午餐:cafe338食物這種事情見仁見智,有奢華米其林餐廳,超香令人食指大動的街邊小吃street food,也有在喝醉之後宿醉吃起來超幸福的hangover food,當然也有讓人想吃得舒服的料理comfort food!!我是不管你們怎麼想,但如果你跟我一樣可以天天吃培根薯餅還有鬆餅,你一定要看這一篇,因為這是連當地人都願意排隊報到的英式早餐店推薦!!!!

倫敦咖啡廳推薦//Allpress Espresso Bar文青獨立咖啡店,對味道的不妥協

🏠Redchurch Espresso Bar Allpress Espresso bar 58 Redchurch Street, Shoreditch, London, E2 7DP, UK 這間咖啡店,就在紅磚巷(Brick Lane)的對面而已,除了他是一間獨立咖啡店以外(但他們家的豆子可以說是遍佈全球,日本,澳洲都有)他的風格與這裡非常地融入,說他文青我覺得再適合不過了! Redchurch street上本來就都是文青店,或是一些比較文青或是小眾的設計師品牌,像是Aesop或是A.P.C.之類的!偶爾還會有POP UP SHOP.

英國自由行攻略//不能錯過的倫敦景點路線-西敏寺,大笨鐘,白金漢宮衛兵交接,St James’s Park

原本只想介紹泰晤士河以南,但這次帶父母去倫敦之後,發現~還是寫點一般去倫敦的人會像看的東西好了,因此規劃了這條一日倫敦西敏名勝散步,讓你們一天就看到大家覺得一定要看到的東西! 特拉法加廣場-國家美術館-聖詹姆士公園-白金漢宮-西敏寺-大笨鐘-柯芬園

哥倫比亞花市

打工度假教我的事//在人來人往中學會放手珍惜當下,成為別人生命中最重要的過客

是那天,一位非常非常好的同事M辭職了,M是一個很可愛的羅馬男孩,年紀比我小.在他上班的最後一天,其實是我在放帶薪假的期間,我應該是要好好休息或是出去旅遊的,為了他我提早了一天回到倫敦,跑回了店裡想跟他道別.

英國打工度假//我在倫敦學習歸零,擁抱文化衝擊,融入多元族群

多數的我們都懷抱了一個幻想來到了英國,帶著夢想與熱血,不過現實與夢想的互相撞擊總讓大部分的我們感到不平衡,也許在台灣的我們有過不錯的文憑,工作經驗,甚至一個很好看的抬頭,但是來到倫敦的我們就如同赤裸裸的走在這個大城市,脫去頭銜的我們在這裡什麼都不是。

英國景點推薦//倫敦皇家植物園 KEW Gardens 邱園一日遊懶人包,美到不要不要的英倫後花園

英國有許多大片的綠地其實都要花上大半天才能逛完他們,因此在旅行時間不是很多天的情況下很多這樣子值得但是不是太出名的景點容易被人們捨去~原本我的規劃是可以先逛KEW GARDENS,再到隔壁的里奇蒙公園,但是我們中午才抵達所以捨棄了可愛的小鹿斑比之里奇蒙公園的行程(因為安妮已經去過了,所以就變成皇家植物園優先啊!)

英國旅遊//北倫敦Angel區古董市集,3個必去景點推薦,運河散步地圖,肯頓市集

記得四年多前初來乍到倫敦,英國旅遊景點有很多,我第一個逛的市集就是肯頓市集Camden Market (town),自然對北倫敦還有地鐵的Northern Line 特別的有感覺.但我真正愛上的北倫敦ANGEL區其實是他看似忙碌卻也能悠閒緩慢!又有我最愛的古董市集如果想在倫敦度過一個悠閒感的下午,跟我一起來走這段路吧!

英國旅遊攻略//3個東倫敦文青景點,百老匯市集,超好吃英式早餐,散步地圖

星期六的東倫敦白天很平靜,是文青感十足的一天,睡到自然醒享用美味食物,然後去市集走走的心情!過了運河就可以聽到熙攘的人群,你就抵達我最喜歡的百老匯市集Broadway Market!生活感強烈是我喜愛他的原因,這裡也名列東倫敦年輕人假日最愛去的地方,安妮的倫敦私房景點