【宿醉怎麼辦?】酒吧從業人員教你解酒小撇步,解決你乾杯後的煩惱!
文中附上5大品牌 OK Drink 醒醒元氣飲|肯迪醒|酒豪傳說|9國英雄|金牌酒神是紳士酒神飲 實測!
宿醉怎麼辦?解決你乾杯後的煩惱!這應該算是我的多年心得,將近十年在酒吧產業工作,也身為一個天生體質不適合乾杯的人,但卻又離不開這種風味的美好體驗,這篇文章教你解酒小撇步,解決你乾杯後的煩惱!!
宿醉怎麼辦?
身為專業調酒師需要認真導正大家歡暢乾杯的觀念及風氣!如果知道自己天生會臉紅,缺乏乙醛代謝酵素,基本上就要少喝,喝少一點,把拚酒暢飲改成品酒!
知道自己酒品不好的人也是,要量力而為,乾太多杯失態除了增加自己的健康負擔,也造成別人的困擾!跟各位科普一下,宿醉的主因:
1.身體累積大量的乙醛毒素,所以會感到噁心不適想吐。
2. 是身體脫水,及電解質失衡,會感到頭痛噁心。
3. 低血糖,則會導致頭暈!
如何預防宿醉?
- 不要喝或是少喝一點!(怎麼可能不要喝?那真的麻煩你少喝一點)
- 聚會前吃點富含油脂的食物或是奶類,幫助胃壁減緩酒精吸收
- 貪多少杯,就要乾多少杯水!
如何緩解宿醉?
- 多喝水沒事,沒事多喝水
- 補充B群與電解質飲料
為什麼需要解酒液(錠)?
乾杯後臉紅的人是體內先天缺乏代謝酒精的酵素乙醛去氫酶(ALDH2),是一種先天的基因缺陷,因此不能將乙醛及時代謝,讓有毒的乙醛堆積在身體裡面,這種基因缺陷又以亞洲人居多。我記得在英國打工度假的時候,因為在酒吧工作,小酌就會馬上臉紅,當時的歐洲同事好像第一次看到這種景象一樣,瘋狂的說這就是”Asian flush”,然後從那天起他們都叫我 Tomato!
不過即便是擁有代謝乙醛酵素的人,也不能因為自己可以正常代謝就放下警戒,因為黃湯下肚之後會很快透過胃和腸黏膜被血液吸收,90%的酒精都需要靠肝臟代謝,但肝臟能力有限,因此過多的黃湯對身體是大大的負擔!
因此不管你有多海量,我們還是需要對的身體補給品,來幫助身體減輕負擔!
解酒產品迷思
解酒產品其實並不是會分解酒精!
這點希望大家都可以清楚認知,它只是一個方便大家因時制宜的一個名稱,所以,解酒產品是用裡面的成分,幫忙延緩吸收、保護胃壁,讓人體不會那麼快感到不適、或是幫助乾杯後代謝,保護並減輕身體負擔!
當然也要注意自己的身體狀況,理性飲酒,暢飲應隨時補充水分才是正解!
補給產品實測
補給產品事實上能做到的是加強防護,幫助代謝效率,同樣重要的還是要注意水分的補給!以下我幫大家實測現在超人氣的五款補給產品: OK Drink 醒醒元氣飲|肯迪醒|酒豪傳說|9國英雄|金牌酒神是紳士酒神飲,主要跟大家分享使用感受
日日生醫 OK Drink 醒醒元氣飲
- 風味:蜜桃果香味道,風味帶甜感!
- 口感:絲滑順口不會甜膩,很像飲料有點果汁感(喝完一罐不知道為什麼會意猶未盡!)
- 價格:8入/盒 $1168 ,一瓶$146
- 包裝:50ml/玻璃瓶
- 主成分:青棗幼果(提升保護力及修復力)、葛根(延緩吸收)、枳椇子(幫助代謝)、B群(維持身體機能)
- 體感:我自己在乾杯前喝一瓶,覺得醺感上來的時間比較慢,也能比平常多喝幾杯,最明顯的是臉不會變得非常紅,回到家喝一瓶再去睡覺(搭配一大杯水),隔天完全沒有不舒服!狀態精神蠻好的!
肯迪醒
- 風味:蘋果汁味道,風味帶甜感!
- 口感:順口不會太甜,很像飲料有點果汁感(但不知道為什麼覺得尾韻有阿摩尼亞味!)
- 價格:10入/盒 $1500 ,一瓶$150
- 包裝:100mlml/玻璃瓶
- 主成分:枳椇子(幫助代謝)、酵母萃取液、刺梨、甘草、綠茶、薑、溫州蜜柑、蒼朮
- 體感:乾杯期間覺得並沒有可以喝比較多,跟平常臉紅等等的速率差不多,中間多補一瓶覺得有退一些,睡前多補兩瓶隔天體感還算可以!
酒豪傳說
- 風味:為錠狀聞起來沒有強烈味道,直接吞下去沒有味道的問題
- 口感:錠狀,有很多顆看起來有點多(不知道是否是為了好吸收所以做很小顆但很多顆)
- 價格:8包/袋 $599 (屈臣氏購入) ,一包$100
- 包裝:50ml/小包
- 成分:黃色錠原料:鬱金、沖繩薑黃、秋薑黃萃取、紅球薑(促進代謝)
- 綠色錠原料:玉米澱粉、番石榴葉萃取、武靴藤葉萃取、羅勒葉萃取、丁香羅
- 勒葉萃取(調節生理機能)
- 體感:我自己在乾杯前吃有覺得多喝一些才覺得有感覺,回到家再吃一包才去睡覺(搭配一大杯水),隔天有輕微不舒服但沒有頭痛!(覺得自己的食用量要提升到四包)
婕樂纖9國傳說
- 風味:為錠狀聞起來沒有強烈味道,直接吞下去沒有味道的問題
- 口感:錠狀,
- 價格:20錠/袋 $680 (代理商購入) ,2錠$68
- 包裝:20錠/袋
- 成分:GFD圓酵母、丁香花蕾多酚、枳椇子萃取物、專利C3®薑黃萃取物、丹蔘萃取物、專利鵝莓萃取物、朝鮮薊萃取物、天然酵母B群
- 體感:乾杯前兩顆,一杯之後覺得微醺但沒有平常那麼醺,中間再兩顆,睡前兩顆起床沒有不舒服但累累的
TKLAB金牌酒神是紳士 酒神飲
- 風味:檸檬可樂,覺得又酸又甜!
- 口感:我自己不喜歡醋酸味,然後很酸又很甜刺激感比較重,冰冰喝應該會比較好!
- 價格:10入/盒 $1180 ,一包$118
- 包裝:20ml/袋裝
- 成分:醋酸菌發酵物(幫助代謝)
- 體感:我在乾杯前喝一包,覺得感覺上來又喝一包,後來覺得微醺又喝一包,只喝兩杯Pimm’s cup 就覺得不行了
OK Drink | 肯迪醒 | 酒豪傳說 | 9國傳說 | 酒神飲 | |
風味 | 水蜜桃 | 蘋果汁感 | 無 | 無 | 可樂檸檬 |
口感 | 絲滑順口 | 順口易飲 | 無 | 無 | 酸甜刺激 |
價格 | 146/瓶 | 150/瓶 | 100/小包 | 68/2錠 | 118/包 |
包裝 | 玻璃瓶 | 玻璃瓶 | 袋裝 | 袋裝 | 袋裝 |
成分 | 青棗幼果、葛根 枳椇子、B群 | 枳椇子、酵母萃取 刺梨、甘草、綠茶、 薑、溫州蜜柑、蒼朮 | 鬱金、沖繩薑黃 秋薑黃、紅球薑 | 圓酵母、丁香 枳椇子、薑黃 丹蔘、鵝莓 朝鮮薊、B群 | 醋酸菌 發酵物 |
乾杯中 | ❤❤❤❤❤ | ❤❤❤ | ❤❤❤❤ | ❤❤❤ | ❤ |
乾杯後 | ❤❤❤❤❤ | ❤❤❤❤ | ❤❤❤❤ | ❤❤❤❤ | ❤❤❤ |
其他 | 瓶裝旅行較不便利 | 瓶裝旅行較不便利 | 錠狀要半小時前吃 | 錠狀要半小時前吃 | 覺得沒用 |
其實我以前都只有補充B群跟薑黃,後來是一位美魔女客人跟我分享補給液,我才會在必要的時候吃,乾杯機會不少的我(調酒師的圈子)看到一些標榜乾杯,聚會的補給食品也會想試試看,後來發現台灣也有不少乾杯的補給食品,選擇真的蠻多的!真的也要多方嘗試才知道自己適合什麼呢!所以這次就幫大家實測啦!
個人最喜歡OKDRINK,風味上不會過甜,很好喝,續航力不錯,隔日狀態精神好,有專利的感覺蠻厲害的!缺點是瓶裝真的比較不方便攜帶!會願意持續回購!
酒豪傳說、9國英雄直接吞下去沒有味道的問題,續航力沒有明顯提升,隔日狀態尚可,優點是方便攜帶,如要出國攜帶會選擇購買!
肯迪醒順口不會太甜,很像飲料有點果汁感(但不知道為什麼覺得尾韻有阿摩尼亞味!)乾杯期間覺得並沒有可以喝比較多,跟平常臉紅等等的速率差不多,中間多補一瓶覺得有退一些,睡前多補兩瓶隔天體感還算可以!跟ok drink一樣是瓶裝!相較之下不會回購!
酒神飲我不喜歡醋酸味,使用上也無明顯體感,所以不會回購
(以上為個人體感,因人而異)
(免責聲明;以上內容非業配,非宣稱療效,純分享個人感受,圖文如有涉及侵權或任何法規請告知,會再做刪修。)
從去年開始身邊調酒圈的人大家都知道日日生醫ok drink,幾乎同溫層的人都認識它,所以就想說這次剛好可以實測比較看看。沒想到一試成主顧,讚不絕口!!!基本有歡暢的場合都會跟大家分享~
我覺得最有感的經驗是我平常大約五次就會下線,除了嘔吐之外,隔天恢復力可以說是越來越差,幾乎都需要半天以上才能完全復原,因此我現在也比較少貪杯(我還改變了作息,開始運動等等)……剛好在最近在一次的聚會上,大約乾了六杯,因為臨時起意,我並沒有帶到我的OKDRINK,是回到家之後罐了一大杯水,加上兩瓶OKDRINK,隔天睡滿八小時,起床再喝一大杯水就完全OK了!當然這是我的個人經驗,僅供參考喔!
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