宿醉解酒
【酒食】Foodie

【宿醉怎麼辦?】酒吧從業人員教你解酒小撇步,解決你乾杯後的煩惱!

文中附上5大品牌 OK Drink 醒醒元氣飲|肯迪醒|酒豪傳說|9國英雄|金牌酒神是紳士酒神飲 實測!

宿醉怎麼辦?解決你乾杯後的煩惱!這應該算是我的多年心得,將近十年在酒吧產業工作,也身為一個天生體質不適合乾杯的人,但卻又離不開這種風味的美好體驗,這篇文章教你解酒小撇步,解決你乾杯後的煩惱!!

宿醉怎麼辦?

身為專業調酒師需要認真導正大家歡暢乾杯的觀念及風氣!如果知道自己天生會臉紅,缺乏乙醛代謝酵素,基本上就要少喝,喝少一點,把拚酒暢飲改成品酒!

知道自己酒品不好的人也是,要量力而為,乾太多杯失態除了增加自己的健康負擔,也造成別人的困擾!跟各位科普一下,宿醉的主因:

1.身體累積大量的乙醛毒素,所以會感到噁心不適想吐。

2. 是身體脫水,及電解質失衡,會感到頭痛噁心。

3. 低血糖,則會導致頭暈!

如何預防宿醉?

  • 不要喝或是少喝一點!(怎麼可能不要喝?那真的麻煩你少喝一點)
  • 聚會前吃點富含油脂的食物或是奶類,幫助胃壁減緩酒精吸收
  • 貪多少杯,就要乾多少杯水!

如何緩解宿醉?

  • 多喝水沒事,沒事多喝水
  • 補充B群與電解質飲料

為什麼需要解酒液(錠)?

乾杯後臉紅的人是體內先天缺乏代謝酒精的酵素乙醛去氫酶(ALDH2),是一種先天的基因缺陷,因此不能將乙醛及時代謝,讓有毒的乙醛堆積在身體裡面,這種基因缺陷又以亞洲人居多。我記得在英國打工度假的時候,因為在酒吧工作,小酌就會馬上臉紅,當時的歐洲同事好像第一次看到這種景象一樣,瘋狂的說這就是”Asian flush”,然後從那天起他們都叫我 Tomato!

不過即便是擁有代謝乙醛酵素的人,也不能因為自己可以正常代謝就放下警戒,因為黃湯下肚之後會很快透過胃和腸黏膜被血液吸收,90%的酒精都需要靠肝臟代謝,但肝臟能力有限,因此過多的黃湯對身體是大大的負擔!

因此不管你有多海量,我們還是需要對的身體補給品,來幫助身體減輕負擔!

解酒產品迷思

解酒產品其實並不是會分解酒精!

這點希望大家都可以清楚認知,它只是一個方便大家因時制宜的一個名稱,所以,解酒產品是用裡面的成分,幫忙延緩吸收、保護胃壁,讓人體不會那麼快感到不適、或是幫助乾杯後代謝,保護並減輕身體負擔!

當然也要注意自己的身體狀況,理性飲酒,暢飲應隨時補充水分才是正解

補給產品實測

補給產品事實上能做到的是加強防護,幫助代謝效率,同樣重要的還是要注意水分的補給!以下我幫大家實測現在超人氣的五款補給產品: OK Drink 醒醒元氣飲|肯迪醒|酒豪傳說|9國英雄|金牌酒神是紳士酒神飲,主要跟大家分享使用感受

日日生醫 OK Drink 醒醒元氣飲

  • 風味:蜜桃果香味道,風味帶甜感!
  • 口感:絲滑順口不會甜膩,很像飲料有點果汁感(喝完一罐不知道為什麼會意猶未盡!)
  • 價格:8入/盒 $1168 ,一瓶$146
  • 包裝:50ml/玻璃瓶
  • 主成分:青棗幼果(提升保護力及修復力)、葛根(延緩吸收)、枳椇子(幫助代謝)、B群(維持身體機能)
  • 體感:我自己在乾杯前喝一瓶,覺得醺感上來的時間比較慢,也能比平常多喝幾杯,最明顯的是臉不會變得非常紅,回到家喝一瓶再去睡覺(搭配一大杯水),隔天完全沒有不舒服!狀態精神蠻好的!

肯迪醒

  • 風味:蘋果汁味道,風味帶甜感!
  • 口感:順口不會太甜,很像飲料有點果汁感(但不知道為什麼覺得尾韻有阿摩尼亞味!)
  • 價格:10入/盒 $1500 ,一瓶$150
  • 包裝:100mlml/玻璃瓶
  • 主成分:枳椇子(幫助代謝)、酵母萃取液、刺梨、甘草、綠茶、薑、溫州蜜柑、蒼朮
  • 體感:乾杯期間覺得並沒有可以喝比較多,跟平常臉紅等等的速率差不多,中間多補一瓶覺得有退一些,睡前多補兩瓶隔天體感還算可以!

酒豪傳說

  • 風味:為錠狀聞起來沒有強烈味道,直接吞下去沒有味道的問題
  • 口感:錠狀,有很多顆看起來有點多(不知道是否是為了好吸收所以做很小顆但很多顆)
  • 價格:8包/袋 $599 (屈臣氏購入) ,一包$100
  • 包裝:50ml/小包
  • 成分:黃色錠原料:鬱金、沖繩薑黃、秋薑黃萃取、紅球薑(促進代謝)
  •             綠色錠原料:玉米澱粉、番石榴葉萃取、武靴藤葉萃取、羅勒葉萃取、丁香羅
  •             勒葉萃取(調節生理機能)
  • 體感:我自己在乾杯前吃有覺得多喝一些才覺得有感覺,回到家再吃一包才去睡覺(搭配一大杯水),隔天有輕微不舒服但沒有頭痛!(覺得自己的食用量要提升到四包)

婕樂纖9國傳說

  • 風味:為錠狀聞起來沒有強烈味道,直接吞下去沒有味道的問題
  • 口感:錠狀,
  • 價格:20錠/袋 $680 (代理商購入) ,2錠$68
  • 包裝:20錠/袋
  • 成分:GFD圓酵母、丁香花蕾多酚、枳椇子萃取物、專利C3®薑黃萃取物、丹蔘萃取物、專利鵝莓萃取物、朝鮮薊萃取物、天然酵母B群
  • 體感:乾杯前兩顆,一杯之後覺得微醺但沒有平常那麼醺,中間再兩顆,睡前兩顆起床沒有不舒服但累累的

TKLAB金牌酒神是紳士 酒神飲

  • 風味:檸檬可樂,覺得又酸又甜!
  • 口感:我自己不喜歡醋酸味,然後很酸又很甜刺激感比較重,冰冰喝應該會比較好!
  • 價格:10入/盒 $1180 ,一包$118
  • 包裝:20ml/袋裝
  • 成分:醋酸菌發酵物(幫助代謝)
  • 體感:我在乾杯前喝一包,覺得感覺上來又喝一包,後來覺得微醺又喝一包,只喝兩杯Pimm’s cup 就覺得不行了

OK Drink肯迪醒酒豪傳說9國傳說酒神飲
風味水蜜桃蘋果汁感可樂檸檬
口感絲滑順口順口易飲酸甜刺激
價格146/瓶150/瓶100/小包68/2錠118/包
包裝玻璃瓶玻璃瓶袋裝袋裝袋裝
成分青棗幼果、葛根
枳椇子、B群
枳椇子、酵母萃取
刺梨、甘草、綠茶、
薑、溫州蜜柑、蒼朮
鬱金、沖繩薑黃
秋薑黃、紅球薑
圓酵母、丁香
枳椇子、薑黃
丹蔘、鵝莓
朝鮮薊、B群
醋酸菌
發酵物
乾杯中❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
乾杯後❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
其他瓶裝旅行較不便利瓶裝旅行較不便利錠狀要半小時前吃錠狀要半小時前吃覺得沒用

其實我以前都只有補充B群跟薑黃,後來是一位美魔女客人跟我分享補給液,我才會在必要的時候吃,乾杯機會不少的我(調酒師的圈子)看到一些標榜乾杯,聚會的補給食品也會想試試看,後來發現台灣也有不少乾杯的補給食品,選擇真的蠻多的!真的也要多方嘗試才知道自己適合什麼呢!所以這次就幫大家實測啦!

個人最喜歡OKDRINK,風味上不會過甜,很好喝,續航力不錯,隔日狀態精神好,有專利的感覺蠻厲害的!缺點是瓶裝真的比較不方便攜帶!會願意持續回購!

酒豪傳說、9國英雄直接吞下去沒有味道的問題,續航力沒有明顯提升,隔日狀態尚可,優點是方便攜帶,如要出國攜帶會選擇購買!

肯迪醒順口不會太甜,很像飲料有點果汁感(但不知道為什麼覺得尾韻有阿摩尼亞味!)乾杯期間覺得並沒有可以喝比較多,跟平常臉紅等等的速率差不多,中間多補一瓶覺得有退一些,睡前多補兩瓶隔天體感還算可以!跟ok drink一樣是瓶裝!相較之下不會回購!

酒神飲我不喜歡醋酸味,使用上也無明顯體感,所以不會回購

(以上為個人體感,因人而異)

現在ok drink已經成為我移動小酒吧必備, 推車上固定放兩盒OK DRINK,用來調酒也很好喝,這是真愛!

(免責聲明;以上內容非業配,非宣稱療效,純分享個人感受,圖文如有涉及侵權或任何法規請告知,會再做刪修。)

從去年開始身邊調酒圈的人大家都知道日日生醫ok drink,幾乎同溫層的人都認識它,所以就想說這次剛好可以實測比較看看。沒想到一試成主顧,讚不絕口!!!基本有歡暢的場合都會跟大家分享~

我覺得最有感的經驗是我平常大約五次就會下線,除了嘔吐之外,隔天恢復力可以說是越來越差,幾乎都需要半天以上才能完全復原,因此我現在也比較少貪杯(我還改變了作息,開始運動等等)……剛好在最近在一次的聚會上,大約乾了六杯,因為臨時起意,我並沒有帶到我的OKDRINK,是回到家之後罐了一大杯水,加上兩瓶OKDRINK,隔天睡滿八小時,起床再喝一大杯水就完全OK了!當然這是我的個人經驗,僅供參考喔!

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