【風味旅人】Dry Gin Martini 馬丁尼｜在錯的時間遇見的英國紳士 Wanderlust Annie

緣分，讓我們相遇，無緣他就因為一些莫名其妙或是因為自身當時狀態，就消逝了，那時是我人生最低潮的時期之一，送給女孩們：

美好的愛情將在自己也認為自己是美好時來臨．

沒有照片，管你們覺得真的假的，在英國倫敦最美的一段相遇，是那個我常常提在嘴邊令我懊悔的貓咪先生．殊不知我的每一場豔遇或是眼瞎都跟酒有關．

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那是一天是平面媒體界的＂尾牙＂是我在英國打工度假時工作的酒吧開了一場年末派對，已經是supervisor的自己負責照顧這80個人的酒水及set menu．我的特異功能是四杯酒以上可以記起來所有的點單，而四杯就以下總是會忘記其中一杯，最多曾經一個人照顧120人的包場活動．而跟我點過酒的人我絕對不會忘記，尤其是帥哥或是那種看起來經過社會歷練一段時間的女人．那晚讓我印象最深刻的就是一雙看起來有點憂鬱不大的藍眼睛，笑起來就會瞇成一條線，挺挺的鼻子以外也穿著西裝筆挺，標準英國紳士長相的男子，跟我點了一杯Dry Gin Martini with lemon twist，之後只要我再經過他身旁就是always same，而且一副就是來買醉的（而且是公司出錢的買醉好時機）

關於馬丁尼，大家一定很常聽到這杯酒的名字，雖然說還有許多種不同的馬丁尼調酒，但最經典的基本上是一杯非常單純，指用琴酒（或伏特加）以及香艾酒（Vermouth）加上一點苦精所調製而成的調酒

許多人是因為電影007(這又是另一個故事)或是金牌特務才知道這杯酒呢！不過隨著各種商業包裝，也有人稱呼一些水果口味去冰的調酒為馬丁尼（例如超多客人會問我有沒有蘋果馬丁尼）或是有一家香艾酒的品牌就叫做Martini，也會遇到客人說：我要一杯用馬丁尼調的酒，諸如此類的問題！但是沒關係我這邊就簡單介紹幾款經典的Martini讓大家點酒不要出洋相啦！

Dry Martini：琴酒＋不甜的香艾酒（比例較少）＋一點點苦精＝酒感重口感較乾，適合品嚐琴酒本身風味的馬丁尼
Wet Martini：琴酒＋不甜的香艾酒（比例較高）＋一點點苦精＝酒感重，香艾酒味道較強烈(比較少見)
Perfect Martini：琴酒＋甜與不甜的香艾酒各一半＋一點點苦精＝酒感重稍帶甜味的馬丁尼
Dirty Martini：琴酒＋橄欖汁＝帶有鹹味以及鮮味的馬丁尼
Vesper：琴酒＋伏特加＋甜艾酒＝詹姆士龐德喝的用搖的馬丁尼（酒感重大家要點之前要先想好喔！許多人會因為好奇而點這杯酒）

其實以上都可以換成伏特加去調製，但是琴酒擁有不同的草本以及香料風味，很適合製成馬丁尼細細品嘗，溫度與容水量都會改變它的味道，很有趣喔！

回到派對上，在派對的人開始散去之後，我相信他絕對是喝茫了，我看她從原本坐的沙發上起身要去跟其他朋友講話，就把一小包塞在口袋中的捲菸濾嘴掉在了地上，我撿起他掉在地上的捲菸濾嘴，找到一個空檔遞給他，問他你還好嗎？他突然抓住我的雙手，對著我說＂妳好漂亮＂被帥哥讚美一下心情當然好的不得了，即便是喝醉的帥哥，講這英國腔就讓人小鹿亂撞！

不過面對喝醉的人，也不是第一次，有禮貌的說聲謝謝是我的一貫做法，接著他要了我的whatsapp，反正被要了這麼多次電話，喝醉的人隔天大概就忘光了，從來沒有人再打過來啦！所以給也沒差，不過這次的故事發展與我想像的截然相反．

隔天開始，他就瘋狂的傳訊息給我，開始分享自己的喜好及興趣，問我喜歡聽什麼音樂，我們分享了比次喜歡的歌曲，它還分享了他家的狗狗與貓咪，都是白色的，兩隻的名字都叫做＂雪球＂等等（用動物把妹這個很厲害）然後開始問我的興趣等等等，只要我一回覆，接著又是如雪花般飛來的訊息．剛失戀不久的我，雖然蠻開心的，但是常常提不起勁來與大家社交．

聊了幾天之後，他邀請我一起吃午餐，還記得那天我完全的素顏自己都覺得自己的氣色很可怕，穿了一件針織毛衣套上軍綠色的卡其外套就去吃了我最喜歡的土耳其餐廳，但他感覺一點都沒被素顏的我嚇到，一面吃一面開心的分享他隔天為了要去參加姊姊的婚禮買的新皮鞋新襪子新領帶（這個部份真的完全就是英國人，對於襪子與領帶總是有莫名的堅持！）

那晚我突然覺得煩悶，因為前一段感情的事情讓我覺得好煩好沉重，我索性把whatsapp的訊息提醒關掉，一個星期之後，等我再打開我的訊息，才發現他傳來了好多婚禮發生的照片，自己完全沒有回覆，也不知道過了一個星該怎麼回訊息．

直到簽證結束之後回到了台灣，我才問了他的地址，寄了一張明信片給他．

在前一段感情清醒之後偶爾想起覺得惋惜，但一切都在自己不適合一段感情的狀態，短暫的曖昧，是個美麗的錯誤，點綴了我在倫敦的奇妙生活．