【宅配美食】LOCA LOCA減醣麵包｜高纖豆渣歐式麵包

話說減醣飲食是現在的趨勢，不管是有健身習慣的人，還是想要維持更健康體態，大家都很風靡減醣料理，市面上也出現許多標榜減醣的產品！減醣飲食這幾年相當風行，主要是因為較安全、無副作用的飲食模式。最近我找到一間麵包店是LOCA LOCA減醣麵包，他們家的麵包是用歐式麵包的方式製作，我自己是麵包控，所以就想說可以嘗試看看，如果一樣好吃的話那為何不吃的健康一點呢？

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而且想訂購LOCA LOCA減醣麵包非常的方便，只要上網訂購就可以了，寄到家的時候包裝非常精美，我買的是核桃蔓越莓，他是一款無油無醣的減糖歐包．我還選了一個非常吸引我的伯爵蔓越莓，因為我本身超愛伯爵茶，所以就也買了這顆包！他們長的就跟經典的歐式麵包很像，但是沒有這麼的硬，外層在更Ｑ軟一點，如果想要有剛出爐的感覺可以放進烤箱160度速速熱2-3分鐘喔！

「減醣飲食」不是不吃澱粉食物，主要是將「碳水化合物」的比例由一般的50-60%降低至30-35%、稍微提高蛋白質與脂肪的比例(20-25%蛋白質以及40-50%脂肪)。

在實施減醣飲食的過程中，營養師非常鼓勵攝取足夠的膳食纖維食物，像是富含纖維的全穀雜糧類食物、未加工的豆莢類以及蔬果。是因為減醣的飲食模式，雖減少精緻澱粉的攝取，但為了要降低飢餓感，必須提高蛋白質食物的攝取，以及增加能夠提供飽足感的高纖食物。

LOCA LOCA 減醣烘焙以高纖低卡的新鮮豆渣取代將近40%麵粉來製作烘焙，達成「減醣25%、減卡30%，2倍膳食纖維」的機能性！

如果說很認真在做飲食控制或是在減肥的人很適合吃這款歐包，因為非常有飽足感，一般來說我一個人可以吃掉一個這種大小的麵包，但是這個我吃半個就覺得很滿足了！早餐沒吃完我又會放在中島餐桌上，嘴饞就吃一兩片，可以防止我去吃一堆零食！！口感上跟一般麵包比起來比較碎，空氣孔隙比較小，味道上比較像是全麥麵包的穀物感！但是我自己還是會搭配手工發酵奶油（沒辦法我吃麵包一定要有很多奶油）

我自己真的非常喜歡伯爵蔓越莓口味，淡淡的伯爵茶香，一吃就知道是天然的茶，不是另外加香精的味道，而且很健康沒有防腐劑香料跟色素，上面也是天然的蔓越莓乾（雖然我自己傾向蔓越莓乾可以再多一點）！下午肚子餓配一點咖啡拿鐵或是紅茶都還不賴，我自己連續三天下午都吃這個當點心，其實蠻幸福的！重點是更健康，纖維更多，醣類更少！

順道一提，關於原料
豆渣來源是每周嚴選加拿大無基改優質黃豆，經過研磨→殺菌→降溫→調和→熟成等五道工序，保留豆渣最佳的纖維含量、營養價值以及口感

使用日本的高級吐司麵包都再用的加拿大一級西部紅春麥(CWRS)研磨而成的麵粉，具有高蛋白質含量、良好的延展性，超強保水性以及絕佳的風味

使用美國心臟協會推薦用油，非基改芥花籽油，不飽和脂肪酸達93%，飽和脂肪酸少於10%，Omega 3含量達11%；且Omega 9比例優於許多植物油

說了這麼多，大家應該有心動吧！？
這邊就讓你們自己去訂購吧！

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