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巴黎最有名的兩間咖啡廳,便是花神咖啡館(Café de Flore)與雙叟咖啡館 (Les Deux Magots)因為雙叟的評價更高,因此我選擇了他,而非名聲更高的花神,雙叟咖啡廳的甜點非常精緻,據說是必吃,菜單相當豐富,可以來這裡體驗左岸咖啡館的百年風華,曾經海明威、西蒙波娃都是這裡的座上賓!
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關於巴黎雙叟咖啡館
擁有 140 年歷史的巴黎雙叟咖啡館(Les Deux Magots)(Les Deux Magots),無疑是巴黎最獨特且充滿享樂主義的文學咖啡館!是巴黎第一間設立文學獎項的的咖啡廳,至今授獎的文學作品超過90部!人們來到雙叟咖啡館都是想要融入巴黎生活,就如同法國劇作家 Sacha Guitry 所說:« Etre Parisien, ce n’est pasêtre né à Paris, c’est y renaître|To be Parisian is not to be born here, but to be reborn here » 要成為一名巴黎人,不需要在巴黎出生,而要在此重生!
每個月的一個星期一,被稱為「作家星期一」,這天晚上會舉辦座家見面會,與讀者在此聊天交流,而偶爾會舉辦爵士樂星期三或是星期四的活動!大家如果有機會在晚上到雙叟咖啡館用餐,可以去碰碰運氣,體驗最獨特的咖啡館氛圍!
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巴黎雙叟咖啡館歷史
雙叟咖啡館(Les Deux Magots)的前身是一間絲綢店,始於1812 年,所以很多人會說雙叟有 200 年的歷史,事實上是在 1884 年他才成為一間咖啡廳,而店名延續著原來絲綢店的名稱,來自屋內柱子上鑲著的兩尊東方人型柱飾!在當時法國詩人魏爾輪以及韓波就是這裡的常客!
1914 年,現任主人的曾祖父 Auguste Boulay 買下了這棟房子,將其打造成一家文學咖啡館,增設了明亮的採光,法國詩人紀堯姆(Guillaume Apollinaire)和他的朋友時常來這裡聚會。在一戰之前,聖日耳曼德佩區成為巴黎的—真正的知識分子聚集的中心,紀德(André Gide)、卡謬等人都曾在雙叟的露臺討論思想,而畢卡索就是在這裡遇見了他的情人多拉·瑪爾(Dora Maar)
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戰爭結束之後1954 年,雙叟咖啡館依然聚集著各種藝術家以及知識份子:鮑里斯·維安(Boris Vian)吹奏小號,尚·保羅·沙特(Jean-Paul Sartre)和西蒙·波娃(Simone de Beauvoir)等知識分子發起存在主義,坐在桌旁埋頭寫著小說,而海明威則在房間的盡頭抽著雪茄。
現在的雙叟咖啡館,在東京、巴西以及沙烏地阿拉伯都有分店,成為了一間跨國分享巴黎生活風格的咖啡廳!
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巴黎雙叟咖啡館交通?
雙叟咖啡館坐落在巴黎第六區的聖日耳曼德佩,可以說在巴黎市的中央,三角窗的街邊咖啡廳,永遠滿滿的人潮,而對面就是花神咖啡館,非常好認出來!
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雙叟咖啡館地址:6 Pl. Saint-Germain des Prés, 75006 Paris
雙叟咖啡館地鐵站:Saint-Germain-des-Prés(4)
雙叟咖啡館營業時間:每日 07:30–00:30
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巴黎雙叟咖啡館菜單
雙叟咖啡館的菜單很大,品項非常多,我們花了蠻多時間點餐,但其實我們主要是來喝下午茶的,休息走了一整天的雙腿!雙叟咖啡館最著名的是他們的甜點以及熱巧克力,以及經典的傳統法國咖啡館菜餚,例如牛肉塔塔以及蝸牛!重點是他們的菜單分得很細,早餐菜單、週末早午餐菜單、午餐菜單、晚餐菜單,因此我沒辦法全部列在部落格文字中,菜單在官網上有英文版本,大家可以去官網上看菜單喔!
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巴黎雙叟咖啡館甜點
雙叟咖啡館的精選甜點是來自巴黎的精品食品選物店 La Grande Épicerie de Paris(例如我們點的草莓塔)另外還有法國靈魂甜點大師 Arnaud Larher 的閃電泡芙以及覆盆子馬卡龍,我還點了雙叟自家的水果沙拉!每一樣甜點都好好吃,雖然真的蠻貴的,一顆甜點台幣約 600 不過份量大又好吃又在百年咖啡館,我就這樣原諒他了,吃得很開心!
他們點甜點的方式很特別,會有一位專門服務甜點的服務生,端著托盤來讓你選你想吃的甜點!另外雖然熱巧克力很有名,但當天有點熱,所以妹妹點了冰的巧克力,也超級濃郁好喝,一喝就知道不是那種用可可粉泡的!
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巴黎雙叟咖啡館必吃
我得說他們的主餐以及鹹食真的也很厲害,是有認真的咖啡館,不過因為我們只是吃吃點心,因此只點了蝸牛,跟我爸想吃的魚,爸爸說魚很好吃,我自己覺得蝸牛超級好吃,是用青醬搭配超級入味,完全沒有土味或是腥味,上面的醬好吃到我把我們桌面的麵包全部吃光了!我會推薦必點是蝸牛!我妹因為之前來巴黎吃到難吃的蝸牛,所以本來他們一直不想點,結果沒想到超級好吃!但要小心醬汁不要弄到衣服,超難洗!
(我們隔壁桌的女生,不小心手滑,他的蝸牛菲來我們這一桌,直接掉在我妹的白色洋裝上,超級悽慘!)
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巴黎雙叟咖啡館附近景點
雙叟咖啡館位於的第六區與第五區拉丁區相連,是文學與歷史氣息很重的地方,從西堤島開始有聖徒禮拜堂與巴黎古監獄,過到左岸有莎士比亞書店,以及羅馬遺跡浴場,與中世紀博物館,慢慢的走到聖日耳曼德佩地區,有個我非常愛的中世紀鵝卵石的走廊,聖安德烈走廊裡有巴黎最古老的咖啡廳,以及精緻好吃的法式料理,也同時是巴黎大革命的溫床,再往前走就是雙叟咖啡館,然後往南就是諾大又優閒的盧森堡公園!不瞞你說附近還有一間很好吃的可麗餅店(天啊!我在這區吃了好多東西!)
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如果來到巴黎左岸,想要體驗文學咖啡廳的氛圍,推薦可以選擇雙叟咖啡館,他們的店員是分桌服務,因此雖然很忙,但是服務還算是不錯,店員也都會講英文(不讓你練法文的那一種)雖然有點擠,但整體氛圍很好,戶外的位置很舒適,如果有點涼涼的天氣,或是剛好想喝熱的,一定要來點一杯熱巧克力喔!如果有去過雙叟咖啡館歡迎來與我交流心得,覺得文章有幫助歡迎分享喔!!
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