巴黎的 Breizh Café 是一間號稱全巴黎最好吃的可麗餅連鎖店，每一間的門面主色調都是海軍藍，藍白相間的戶外座椅，以及內裝的柔和溫馨木質裝潢，都體現了布列塔尼風情的浪漫！我選了這家是Breizh Café Canal Saint-Martin，就坐落在巴黎聖馬丁運河，陽光灑落窗邊，看著波光粼粼的運河，是品嘗可麗餅最浪漫的方式之一啊！

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關於巴黎 Breizh Café 可麗餅

Breizh Café 的總店其實是在日本東京，意想不到吧！創始人在東京開了第一間店，將法國布列塔尼的蕎麥飲食帶入了日本，一路紅回巴黎之後開了許多分店，還蟬聯八年巴黎最好吃的可麗餅喔！創辦人對於食材的堅持是對農人的致敬，用有機蕎麥，布列塔尼的牛奶以及奶油，來製作美味的可麗餅！

另外 Breizh Café 還有拿到永續餐桌的認證，多數的食材是從本地的農場來的，並使用新鮮的食材現場製作！而菜單也會隨著季節更迭做更替！

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Breizh Café Canal Saint-Martin 在哪裡？

Breizh Café Canal Saint-Martin，就坐落在巴黎聖馬丁運河，在巴黎的第十區，也是我這次選擇住宿的地方，非常熱愛這區舒適愜意的環境，有許多餐廳酒吧，也不罰獨立咖啡廳與書店！非常多人會在天氣好的時候在運河旁曬太陽，與朋友聊天，還有外帶食物在這邊吃，是很經典的巴黎人生活場景！因此選這一間可麗餅是再好不過的！

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Breizh Café Canal Saint-Martin 地址：112 Quai de Jemmapes, 75010 Paris
Breizh Café Canal Saint-Martin 營業時間：
星期一－星期四11:30–14:30｜18:00–22:00
星期五－星期日11:30–22:00
Breizh Café Canal Saint-Martin 最近地鐵站：
Jacques Bonsergent（5）Château Landon（7）Goncourt（11）

Breizh Café Canal Saint-Martin 可麗餅菜單

說到可麗餅，還是要來科普一下，一般來說分成鹹的跟甜的，甜的可麗餅是大家常聽到的 「crêpe」是用小麥粉做的，餅皮也比較軟，很像千層蛋糕的皮的口感但是厚一點，另外你還會在菜單上看到 「Galettes」是用蕎麥做的餅皮，通常煎得酥脆，一般來說是製作成鹹的可麗餅！

而 Breizh Café 的菜單寫得非常清楚，所以不用擔心會點錯，價格從 5.9 歐元－19.5 歐元不等，還有超級多各式各樣來自布列塔尼的蘋果酒可以挑選搭配，另外還有一個前菜菜單，這間店有提供來自布列塔尼的生蠔喔！

我跟我妹一人點了一份，一個甜的一個鹹的！我點了經典的火腿蛋起司，他們家的蕎麥餅皮是煎到有焦香的，連甜的小麥可麗餅的餅皮顏色也比一般看到的可麗餅深，料多也實在，而妹妹的是季節菜單的草莓大黃與香草冰淇淋的口味，也非常好吃！搭配菜單上最便宜的甜蘋果酒，還有酵母的香氣在，超適合搭配鹹的可麗餅耶！

Breizh Café Canal Saint-Martin 可麗餅需要訂位嗎？

身為知名可麗餅店之外，店面也偏小，遇到假日和餐期也許需要訂位，我們去的時候是下午五六點左右，裡面只有兩組客人，會建議如果人數多需要訂位喔！因為座位真的不多！然後如果遇到陽光普照的日子，我個人會推薦坐在外面好好享受！

整體來說 Breizh Café Canal Saint-Martin 是好吃的，但有到最好吃這麼誇張嗎？我覺得沒有那麼誇張啦！但這一家在聖馬丁運河位置跟裝潢都超級加分，能選個好地點，品嘗好吃的可麗餅我就滿足了！

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