【南法小豬葡萄酒】全聯高 CP 值紅酒推薦，聖誕約會聚餐在家打造法式氛圍

第一次發現自己喜歡葡萄酒，是 21 歲時第一次的獨旅歐洲一個多月，地點就是在法國，正值冬天接近聖誕十分，南法的蒙皮里埃，當時的沙發主帶我去超市買晚餐的食材，一面認真地對我說：「在法國3–5歐元的紅酒就很好喝了，如果平常在家要喝的或是去朋友家吃飯買到10歐就很好很貴了喔！」自此之後，價錢從來就不是我的選酒主要標準，輕鬆易喝好佐餐才是！全聯就買得到的【南法小豬葡萄酒】就是像這樣般的存在，一支不到 400 元台幣，就像我在南法的第一支紅酒一樣，總會突然想起那豐富深邃的黑莓香氣，有點單寧卻很清爽的紅酒，微澀不甜又很容易入口！

從 E 人漸漸成為 I 人，從喜愛與朋友聚餐聚會，開始只喜歡待在家與最重要的人在一起就好的溫馨，今年的聖誕節，我們沒有計畫，只想要簡單煎個牛排，煮一鍋熱紅酒，穿著醜毛衣窩在沙發上看電視，拿出我家的紅酒常備品【南法小豬葡萄酒】─雖說小豬是任何時候都能飲用的日常酒款，但在這時節搭配著節慶的溫馨氛圍，著實增添幾許的儀式感！

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三款經典法國葡萄酒，滿足日常場合小酌與佐餐的需求：南法小豬黑皮諾紅葡萄酒 ｜ 南法小豬卡本內紅葡萄酒 ｜南法小豬希哈紅葡萄酒

南法小豬卡本內紅葡萄酒

這支紅酒在帶有石榴的香氣中混著一絲煙草的氣息，酒體如成熟水果一般濃郁，曾經獲得法國葡萄酒指南的金牌獎，入口輕盈明亮，熟成水果風味均勻的在舌尖散開浸潤，隨之而來在尾端的煙草與單寧完美收尾！非常適合搭配牛排佐餐，另外個人覺得炙燒類的食物搭起來也很不錯！這次剛好買到2024奧運限量款酒標，搖呼拉圈的小豬設計很逗趣可愛，普通款認明紅色小豬就對囉！

南法小豬希哈紅葡萄酒

它充滿黑莓與黑醋栗…等深色漿果的甜美氣息，也帶有黑橄欖與甘草的草本氣味，是喜愛酒體稍微強勁濃郁豐富的人的首選！由於風味濃郁，更適合搭配一些軟質起司，與燒烤類的食物，不過除了肉類之外，搭配烤過的堅果或是碳烤蔬菜也別有一番風味！

南法小豬黑皮諾紅葡萄酒

這款黑皮諾有各種香甜紅色漿果的氣息，酒體輕盈圓潤，帶有舒服的丁香以及香料味道，是我自己覺得最易飲的酒款，可以一路從做菜開始小酌，到主餐配菜，尤其像是風乾火腿冷肉、鴨胸或是牛肝菌料理都很適合！搭配巧克力也是我很喜歡的喝法，另外我都拿它來製作聖誕香料熱紅酒喔！

在家邊做菜邊品嘗紅酒也是一種浪漫，十年了，我還是會在啜飲紅酒時，想起那個冬天的南法！這三款葡萄酒的適飲溫度都在大約16~18度，建議飲用前先放冰箱冷藏，開瓶後三天內要喝完喔！全聯就買得到這麼便宜又好喝的紅葡萄酒，真的是很幸福呢！

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