【倫敦老宅改建飯店】住進時光機!12間維多利亞豪宅、歷史建築住宿推薦
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【倫敦老宅改建飯店】住進時光機!12間維多利亞豪宅、歷史建築住宿推薦

如果說現代飯店賣的是「奢華與便利」,那麼 倫敦老宅改建飯店 ,賣的就是「時間與故事」。

走在倫敦古老的石子路角,許多看似低調的維多利亞式鎮屋、紅磚建築或古典大樓,背後都隱藏著驚人的歷史,這裡曾是審判奧斯卡·王爾德的治安法院、曾是 18 世紀藥劑師煉金的秘境、甚至是英王情婦與文豪暗中會面的貴族邸宅。

如果你厭倦了千篇一律的連鎖飯店,喜愛踏在吱吱作響的古董木地板上、沉浸在四柱床與石膏雕花的時光倒流感中,這 12 間由倫敦法院、報社、舊工廠與歷史 Pub 改建的故事精品飯店,將帶你穿梭時空,住進倫敦最深厚的靈魂裡。

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飯店歷史前身與故事亮點對照表

飯店名稱所在區域建築歷史前身 / 時代背景歷史名人足跡 / 故事背景核心特色與體驗
The NoMad LondonCovent Garden19世紀 Bow Street 治安法院與警局奧斯卡·王爾德、薩夫拉吉特女權運動審判庭改建宴會廳、中庭綠洲溫室餐廳
The Zetter BloomsburyBloomsbury19世紀維多利亞邸宅虛構收藏家「Wilhelmina 姑媽」大膽復古混搭、藥劑師風格雞尾酒吧
The Zetter Townhouse MaryleboneMarylebone18世紀喬治亞時代鎮屋虛構冒險家「Wicked Uncle Seymour」暗黑哥德復古風、博弈與珍寶收藏酒吧
The Zetter Townhouse ClerkenwellClerkenwell13世紀聖約翰騎士團遺址旁18世紀收藏家邸宅復古藥劑師特調調酒、滿牆古董畫作
The RookeryClerkenwell1754年喬治亞時代連棟老宅18世紀倫敦文人與工匠聚落露天木樑、古董四柱床、檯私人邸宅感
The Culpeper BedroomsSpitalfields19世紀傳統英式 Pub17世紀草藥醫師 Nicholas Culpeper裸露石膏牆、屋頂農場與草藥調酒
The Old Farmhouse Pub近郊/鄉村歷史英式農場小屋與社區 Pub傳統英國農場與社區磚造壁爐、 Sunday Roast、溫馨鄉村感
The Boundary LondonShoreditch1890年維多利亞時代維多利亞式印製廠倫敦早期工業設計與文創轉型依著名設計師(如 Eames)命名的客房、頂樓花園
One AldwychCovent Garden1907年《Morning Post》報社總部愛德華時代奢華美學高挑大廳、愛麗絲夢遊仙境下午茶
The Cadogan (Belmond)Chelsea1887年貴族 Townhouse奧斯卡·王爾德 (曾在218號房被捕)莉莉·朗特里舊居、私人卡多根花園存取權
Redchurch TownhouseShoreditch19世紀東倫敦紡織工廠區老宅Soho House 私人會所50年代復古傢俱、Cecconi’s 義式餐廳
The NewmanFitzrovia19世紀傳統製鞋廠1920s Fitzrovia 波希米亞文人聚落Art Deco 幾何美學、整層北歐冷療水療

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飯店座落區域歷史故事與周邊歷史地標

這 13 間飯店所處的街區,每一寸土地都烙印著大英帝國數百年的歷史痕跡,我自己特別喜愛歷史故事,而一旦自身與歷史有了連結,內心總會有說不出的彭湃:

1. Covent Garden & Holborn 區域

  • 街區歷史故事: 17 世紀前,這裡是西敏寺大主教的「修道院菜園(Convent Garden)」。後來發展為倫敦最繁華的劇院區與蔬果市集。19 世紀時,此區因著名的 Bow Street 治安警察隊成立,成為英國現代警察制度的發源地。
  • 周邊歷史地標: 皇家歌劇院(Royal Opera House)倫敦交通博物館(舊花卉市場改建)、以及充滿哈利波特靈感斜角巷氛圍的 Cecil Court(古董書街)
  • 延伸閱讀:【倫敦柯芬園】Covent Garden 攻略:市集、美食與哈利波特靈感巷弄

2. Clerkenwell & Spitalfields 區域

  • 街區歷史故事: 12 世紀時,這裡是聖約翰耶路撒冷騎士團的總部。到了 18 世紀,Clerkenwell 成為倫敦著名的鐘錶匠、金匠與印刷工匠聚落,同時也因暗巷密佈而成為狄更斯小說《霧都孤兒》中犯罪天地的原型。Spitalfields 則因 17 世紀法國雨格諾派(Huguenot)避難織工的入住,成為頂級絲織工藝與異國文化交融之地。
  • 周邊歷史地標: 聖約翰門(St John’s Gate)、百年歷史的 Smithfield 肉品市場、以及 18 世紀老絲織商宅邸 Dennis Severs’ House
  • 延伸閱讀:【倫敦老斯皮塔佛德市集】Old Spitalfields Market:美食/古董/手作室內市場

3. Chelsea & Victoria 區域

  • 街區歷史故事: Chelsea 自 19 世紀起就是貴族、藝術家與前衛文人的溫床。著名的「切爾西派(Chelsea Set)」包括王爾德、畫家透納(J.M.W. Turner)等均在此生活。而 Victoria 區則緊鄰白金漢宮,自 19 世紀維多利亞女王即位以來,就是大英帝國政治與皇室心臟。
  • 周邊歷史地標: 白金漢宮皇家馬廄(Royal Mews)、歷史悠久的 Royal Hospital Chelsea、以及充滿古典藝術氣息的 Carlyle’s House(卡萊爾故居)

4. Shoreditch & Bethnal Green 區域

  • 街區歷史故事: 19 世紀的東倫敦是工業革命的引擎,聚集了大量的印刷廠、紡織廠與家具工坊。Bethnal Green Town Hall 見證了 20 世紀初東倫敦地方政府的崛起與戰後重建,展現了社區公民意識與愛德華時代的建築輝煌。
  • 周邊歷史地標: V&A 兒童博物館(Young V&A)、歷史悠久的 Columbia Road 花市、以及 Arnold Circus(倫敦首個公營住宅歷史遺址)
  • 延伸閱讀:【倫敦Shoreditch攻略】東倫敦景點:紅磚巷/街頭藝術/必吃美食與酒吧

1. The NoMad London, Covent Garden

  • 歷史故事: 建築前身為 19 世紀興建的 Bow Street Magistrates’ Court(治安法院)與警局。這座二級登錄建築於 1881 年啟用,在長達 266 年的司法歷史中,曾審判過許多歷史名人,包括著名文學家王爾德(Oscar Wilde)、女權運動家潘克斯特姊妹(Emmeline & Christabel Pankhurst)、倫敦黑幫 Kray 雙胞胎,甚至龐克時尚教母薇薇安·魏斯伍德(Vivienne Westwood)也曾在此處的牢房被拘留過一晚
  • 改建與設計亮點: 由紐約設計工作室 Roman and Williams 操刀,將昔日的嚴肅法庭與拘留所,完美蛻變為浪漫奢華的住宿空間。昔日的大庭院改建為巨大的玻璃溫室中庭餐廳,充滿綠意與極致光影美學。他們將 1870 年代的古典優雅與 1970 年代的現代主義家具完美縫合,讓不同時代的物件在同一個空間和諧共存,營造出宛如某位博學藝術收藏家的私人豪邸氛圍,既戲劇化又極具家一般的溫暖,靈感汲取自奢華火車如東方快車 Orient Express
  • 交通與位置:位於倫敦科芬園(Covent Garden)的心臟地帶,正對著皇家歌劇院(Royal Opera House)
  • 查詢房價與訂房(一晚約台幣 16000 起)

2. The Zetter Townhouse Marylebone

  • 歷史故事:飯店的空間是圍繞著一位虛構的飯店主人「邪惡叔叔 Seymour(wicked Uncle Seymour)」來打造。在設定中,他是一位不墨守成規、熱愛賭博、美酒、女人且周遊列國的享樂主義紳士。飯店內的陳設就是他在歐洲「壯遊」期間收集回來的奇珍異寶,而室內設計由英國大師 Russell Sage 操刀,靈感大膽汲取自倫敦著名的爵士約翰·索恩博物館,裏頭挑選了多達 10,000 件古董、肖像畫與奇特小物件來填滿飯店空間!
  • 設計與酒吧亮點: 內裝充滿暗黑哥德風格、賽馬收藏、暗紅色絲絨與珍奇標本。館內的雞尾酒吧由調酒大師 Tony Conigliaro 設計,主打 18 世紀藥劑師風格的浸泡藥酒與特調。
  • 交通與位置:隱身於 Seymour Street 的一棟喬治亞式聯排別墅中,鄰近熱鬧的牛津街(Oxford Street)與海德公園(Hyde Park)距離 Marble Arch 站步行只需 3 分鐘
  • 查詢房價與訂房(一晚約台幣 12000 起)

3. The Zetter Townhouse Clerkenwell

  • 歷史故事:Clerkenwell Townhouse 的空間靈魂是圍繞著一位虛構的親戚「Great Aunt Wilhelmina(Wilhelmina 大姑媽)」展開。在故事設定中,Wilhelmina 是一位風塵僕僕、熱愛環遊世界且特立獨行的單身女性,飯店內的陳設便是她在世界各地旅行時「收集而來」的珍貴物件與歷史奇玩。室內設計由英國大師 Russell Sage 操刀,他熱愛使用古董與再生建材,花費多年週末收集了數以萬計的物件填滿空間。
  • 設計與亮點: 這裡徹底屏棄了冰冷的極簡主義。走進這棟喬治亞式聯排別墅,迎接您的是漆著奢華深紅色調的牆面、壁爐上方戴著陽傘的貓咪標本、袋鼠標本、復古英國國旗、由舊旋轉木馬立柱改造成的四柱床,以及充滿趣味細節的地圖牆紙,連工作人員也身穿復古的吊帶與西裝馬甲,宛如置身於維多利亞時代的神祕小說中!充滿波斯地毯、精裝古籍、藍花瓷器與復古壁爐。
  • 交通與位置: 坐落於 Clerkenwell 區,緊鄰 13 世紀聖約翰騎士團(Order of St John)遺址。距離 Farringdon 車站5 分鐘步行。可搭乘伊莉沙白線(Elizabeth Line)、地鐵與火車,直達希斯洛機場或穿梭倫敦市區
  • 查詢房價與訂房(一晚約台幣 10000 起)

4. The Zetter Bloomsbury

  • 歷史故事:飯店建築由六棟相連的喬治亞式二級登錄聯排別墅,建築團隊 Atelierdb Architects 與古蹟歷史專家 Iceni Heritage 合作下,進行了徹底的內部結構重整,小心翼翼地記錄並保護了僅存的歷史特色,耗時翻修才得以重現光彩,將鄰近的大英博物館作為靈感,將空間想像為「一位品味極佳、熱愛旅行的現代主義收藏家大宅」
  • 設計與亮點:客房和公共空間內展示著希臘、羅馬、埃及、撒克遜、秘魯和亞洲的多元器物,並大膽將北非的裝飾元素、土耳其奧斯曼長椅、非洲織花掛毯,與丹麥/法國的現代主義設計家具進行跨界混搭,並隨處可見 Sandra Blow、Roger Hilton 和 Terry Frost 等著名戰後英國藝術家的真跡 將大膽的波希米亞色彩與維多利亞紳士俱樂部風格融合,每間房均擺放了獨一無二的古董家具與精選圖書,散發文學氣息。
  • 交通與位置:隱身於倫敦最具文學與學術氣息的 Bloomsbury 街區,並與大英博物館(British Museum)共享同一堵後花園圍牆,步行至 Russell Square 地鐵站只需 6 分鐘,Holborn 站約 9 分鐘!
  • 查詢房價與訂房(一晚約台幣 7000 起)

5. The Rookery, Clerkenwell

  • 歷史故事: 建築建於 1754 年(喬治亞時代),現今的飯店是由一整排建於 1764 年的喬治亞式聯排別墅與歷史保護肉鋪,是 Clerkenwell 區少數在倫敦大火與二次大戰轟炸中倖存下來的歷史建築群。昔日這裡是文人、印刷工匠與暗巷冒險者的聚集地!
  • 設計與私密亮點: 全館完全沒有傳統飯店的商業櫃檯,走進去就像進入 18 世紀貴族的私宅。空間保留了原始木地板、露天木樑、古董四柱床(Four-poster beds)與黃銅獨立浴缸,甚至刻意設計的「嘎吱作響」木樓梯:為了維持最真實的歷史體驗,也因此飯店內不設電梯,每間客房均不設房號,而是以 Clerkenwell 歷史上真實存在過的傳奇邊緣人(多為妓女、小偷或強盜)來命名,完全就是要給你沉浸式的歷史體驗!
  • 交通與位置:步行至 Farringdon 車站僅 5 分鐘。在這裡可以搭乘快速的伊麗莎白線(Elizabeth Line)直達希斯洛機場,附近的景點史密斯菲爾德市場(Smithfield Market,步行1分鐘)、巴比肯藝術中心(Barbican Centre)、聖保羅大教堂(St Paul’s Cathedral)皆可以徒步可達
  • 查詢房價與訂房(一晚約台幣 10000 起)

6. The Culpeper Bedrooms, Spitalfields

  • 歷史故事: 建築為 19 世紀的四層樓維多利亞式建築傳統英式 Pub,它的名字源自 17 世紀當地的傳奇人物,草藥醫生、物理學家、天文學家兼植物學家 Nicholas Culpeper,他當年在此區為貧民提供草藥治療。
  • 設計與永續亮點: 飯店只有 5 間客房,全部位於別墅的二樓。設計秉持著 「備妥你需要的一切,捨棄不必要的繁雜」 哲學,不提供健身房或 SPA,而是主打環保、廢棄物減量與精緻細節,保留歷史石膏牆與原始紅磚。包含 1F 酒館、2F 餐廳、3F 僅 5 間精緻客房,以及 4F 摘採香草入菜與入酒的屋頂農場
  • 交通與位置:步行只需 5 分鐘即可抵達最近的地鐵站。周邊步行可達 Aldgate East、Aldgate、Liverpool Street 以及 Shoreditch High Street 車站
  • 查詢房價與訂房(一晚約台幣 3000 起)

7. The Old Farmhouse Pub and Rooms

  • 歷史故事: 將歷史悠久的英式農場小屋(Farmhouse)原址最早可追溯至 1665 年,在長達三百多年的歷史中,它一直作為實體農舍營運,直到 1980 年代才被買下改建為酒館,建築頂部至今完好保留著寫有 “The Old Farm House” 字樣的圓頭山牆牌匾,目前已被 Camden 列為地方歷史保護建築!
  • 設計與鄉村亮點: 酒館二樓僅有 8 間客房,空間設計屏棄了連鎖飯店死板的白牆,保留木頭橫樑,呈現出溫馨鄉村風格、復古且極富個性的英式折衷鄉村風。客房保留了歷史悠久的木樑天花板與裸露紅磚牆,一樓 Pub 提供道地的英式星期日烤肉(Sunday Roast)與在地精釀啤酒。
  • 交通與位置Kentish Town 地鐵站距離飯店步行僅 1–2 分鐘,步行約 12 分鐘即可至肯頓市場!
  • 查詢房價與訂房(一晚約台幣5000 起)

8. The Boundary London, Shoreditch

  • 歷史故事: 建築前身為 1890 年建成的維多利亞時代印刷廠(Victorian Printing Works),見證了東倫敦從重工業區轉型為設計潮流重鎮的歷史。
  • 設計與致敬亮點: 由爵士 Terence Conran 重建,每間客房的設計皆獨一無二,分別向 20 世紀極具影響力的設計大師或設計運動致敬,包含包浩斯與 Eames, Le Corbusier, Eileen Gray 等人,頂樓設有花園景觀餐廳!
  • 交通與位置:地鐵 Shoreditch High Street 站旁
  • 查詢房價與訂房(一晚約台幣 8000 起)

9. One Aldwych, Covent Garden

  • 歷史故事: 建築建於 1907 年,前身為英國著名報社 《Morning Post》(晨報)總部,為愛德華時代(Edwardian)愛德華巴洛克風格的二級登錄歷史建築(Grade II listed)。
  • 設計與當代亮點: 2025 年,飯店為大廳酒吧、Indigo 餐廳以及招牌套房進行了美學升級,融入了精緻的巴黎風情、新藝術運動(Art Nouveau)線條與極具質感的現代住宅氛圍;館內收藏超過 400 件當代藝術品,並提供著名的童話主題下午茶。
  • 交通與位置地鐵 Covent Garden 站Tottenham Court Road 站(可搭快速的伊莉莎白線直達希斯洛機場)皆在步行範圍內,飯店正對著皇家歌劇院,且距離長期上演《獅子王》的 Lyceum 劇院僅需走路 2 分
  • 查詢房價與訂房(一晚約台幣 20000 起)

10. The Cadogan, A Belmond Hotel, Chelsea

  • 歷史故事: 這家飯店由五棟建於 1880 年代、極具英倫古典風情的安妮女王風格(Queen Anne-style)紅磚建築交織而成的貴族 Townhouse。這裡歷史傳奇豐富,曾是英王愛德華七世情婦莉莉·朗特里(Lillie Langtry)的邸宅,文學巨擘王爾德曾是這座別墅的常客,並將 118 號客房 作為他在切爾西的專屬避風港。這裡是他與倫敦文化精英抽雪茄、舉辦深夜沙龍的場所。然而,1895 年他也是在這間房內遭遇了逮捕!
  • 奢華與貴族亮點: 由頂級奢華品牌 Belmond 營運,住客擁有 Chelsea 最奢華的私人卡多根花園(Cadogan Estates Gardens)專屬鑰匙與網球場使用權,可以體驗貴族生活。
  • 交通與位置:坐落於 Sloane Street,隱身於西倫敦切爾西(Chelsea)與騎士橋(Knightsbridge)交界處
  • 查詢房價與訂房(一晚約台幣 25000 起)

11. Redchurch Townhouse (Soho House), Shoreditch

  • 歷史故事: 位於 Shoreditch 最核心的 Redchurch Street,建築前身為 19 世紀東倫敦紡織工廠區的老宅。
  • 設計與俱樂部亮點: 由私人俱樂部巨頭 Soho House 團隊打造,展現 1950 年代復古英倫風采。空間中佈滿了豐富溫暖的絲絨沙發、高質感的胡桃木家具、定製的復古吊燈、幾何印花羊毛地毯以及大膽的藝術畫作。這種兼具俐落線條與居家溫馨的平衡,成為東倫敦最具代表性的時髦避風港
  • 樓下即是享譽國際的 Cecconi’s 義式餐廳,充滿濃厚的藝術家與創作者社交氣息。
  • 交通與位置:距離 Shoreditch High Street (Overground)僅需 1~2 分鐘步行路程,一出門就是東倫敦最頂尖的潮流買手店(如 APC、Aesop、Reformation)以及 Jolene 麵包店、Dishoom、Manteca、一星米其林 Brat 等美食聖地
  • 查詢房價與訂房(一晚約台幣 9000 起)

12. The Newman, Fitzrovia

  • 歷史故事: 建築原址為 19 世紀傳統製鞋廠,設計致敬 1920-1950 年代 Fitzrovia 區作為波希米亞文人墨客(如喬治·歐威爾)聚集地的黃金歲月。
  • 設計與亮點: 由 Lind + Almond 操刀,融合 Art Deco 幾何線條與維多利亞工藝;打造整層瑞典優雅風格。浴室鏡子的優雅弧度呼應了附近的裝飾藝術地標 Shropshire House;而淋浴間的磁磚紋理則取材自建於 1901 年的 Gem Langham Court 大樓外牆,而客房深受 1920 年代活躍於此社區的詩人、出版商兼波西米亞先鋒 Nancy Cunard 啟發
  • 交通與位置:隱身於倫敦市中心鬧中取靜、充滿文藝與波西米亞歷史的 Fitzrovia 街區的心臟地帶,距離 Tottenham Court Road 地鐵站(可直達希斯洛機場的伊莉莎白線)步行僅需 5 分鐘,距離 Oxford Circus 站也只需步行 7 分鐘
  • 查詢房價與訂房(一晚約台幣 20000 起)

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住進一間有歷史的飯店,就像是在閱讀一本可以親自躺進去的立體書。我喜歡透過故事讓時光交疊,彷彿自己曾經走過曾經的那個時代,與歷史有了深刻的交會!

當你坐在 The NoMad 那座昔日法庭改建的玻璃溫室中喝咖啡,或是摸著 The Rookery 那張擁有兩百年歷史的古董四柱床,你所觸摸到的,不僅僅是奢華的布料,而是奧斯卡·王爾德、狄更斯以及無數倫敦先人曾呼吸過的歲月氣息。

下次造訪倫敦,給自己一個穿梭時空的機會,選擇一間帶有故事的老建築旅宿,讓這座城市的歷史靈魂,為你旅程中注入最動人的背景。

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