【2026巴黎瑪黑區酒吧】The Cambridge Public House：調酒師開箱世界 50 大酒吧 Wanderlust Annie

March 15, 2026

身為一名調酒師，每到一個城市朝聖當地的優秀酒吧是我的必備行程。這間隱藏在第三區的 The Cambridge Public House，不僅常年霸榜「世界 50 大酒吧 (World’s 50 Best Bars)」，更是我在巴黎私心最愛的一間店！它打破了巴黎服務生高傲的刻板印象，用最輕鬆的英式 Pub 氛圍，端出世界頂級的調酒。跟著安妮一起來開箱這間神仙級酒吧吧！

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巴黎瑪黑區酒吧推薦-The Cambridge Public House 世界50大酒吧

關於 The Cambridge Public House

坐落瑪黑區，來到巴黎除了美食之外美酒也是很重要，除了紅白酒之外，法國人對美食美酒的堅持也創造了出許多厲害好喝的調酒吧！今年他們還把同是世界前50的巴黎調酒吧神話 The Little Red Door 收購，並獲得全世界第一間的拿到B 型企業認證的酒吧！真的是超級厲害的！

靈感來自於英式酒吧（PUB）的輕鬆氛圍，敞開的門面很符合吧離隨時在接上可以看見的咖啡廳露天座位，木質調的裝潢以及輕鬆的小沙發，帶點復古的暖意，是意間走進去會感到相當有溫度的酒吧！

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調酒師視角：The Cambridge Public House 為什麼迷人？

這間酒吧最酷的地方在於它的「蓬鬆感」。

一走進店裡，你不會感受到那種必須正襟危坐的高級酒吧壓力。吧檯的設計高度非常剛好，你可以清楚看見調酒師在吧檯後的備料與出餐過程。最讓我驚喜的是這裡的服務態度！調酒師超級親切、完全沒有架子。當我向他請教調酒材料與製作方式時，他甚至連「比例」都毫不藏私地告訴我。這種開放且熱情的態度，在巴黎真的非常難得，讓我一進來就徹底愛上這裡。

吧檯開箱！酒單推薦與安妮試飲評價

這裡的酒單設計非常簡潔，並且會隨著季節更換，調酒師也一杯一杯跟我們解釋，每週甚至還會推出專屬的「當週特調」。他們多數的調酒都是從「經典調酒 (Classic Cocktails)」去做變化，風味平衡極佳，酸甜恰到好處，完全沒有為了炫技而使用讓人難以入口的奇怪材料。我們這次點了三杯，表現都非常亮眼：

另外酒單隨季節更換，所以我就不列出酒單內容了，可以自己來這裡碰碰驚喜！

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驚豔的旨味 (Umami)：草莓醬油 Highball

我點了這杯充滿實驗性的草莓風味 Highball。酒單上寫著它帶有「醬油」的鮮味，聽起來超怪對吧？但實際喝起來完全不違和！草莓的果香與醬油隱約的鮮度完美融合，口感超級清爽，令人印象深刻。

經典翻轉：梅酒＋龍舌蘭特調

這是當週的特調款。以龍舌蘭 (Tequila) 為基底，搭配梅子的酸甜，喝起來就像是一杯「梅酒風味的曼哈頓」。就連平常害怕龍舌蘭獨特氣味的人，這杯也絕對能輕鬆駕馭！

無酒精特調 (Mocktail)：洛神花酸甜氣泡

如果你不喝酒也別擔心，店內的無酒精調酒也非常用心。我們點了一杯以洛神花為主的 Mocktail，酸酸甜甜的風味，非常解膩討喜。

獨家貼心亮點：給觀光客的「巴黎在地人口袋名單」

除了酒好喝，還有一個讓我大推的理由：他們超寵觀光客！

店內準備了一張小單子，上面印滿了由整間店員工共同票選出來的「巴黎在地推薦名單」，包含了他們私心最愛的餐廳、酒吧、咖啡廳跟麵包店。這份名單超級有心，而且很多推薦店家都在我們住的第十區附近，跟我們自己做的功課不謀而合，完全是內行人的吃貨指南！

營業資訊

地址： 8 Rue de Poitou, 75003 Paris (位於巴黎第三區 / 上瑪黑區)
最近地鐵站： Saint-Sébastien – Froissart 站或 Filles du Calvaire 站 (皆為地鐵 8 號線)。
營業時間： 每日 15:00 – 01:00
安妮小提醒： 這間酒吧下午 3 點就開門了！超級適合想要在巴黎街頭來場 “Day Drinking (白日微醺)” 的旅人喔！

自由行必備：神隊友票券清單

建議在出發前先把票買好，把排隊的時間省下來去喝咖啡！

近郊與跨國交通：聖米歇爾山一日遊｜楓丹白露宮＆子爵城堡一日遊｜歐鐵法國火車通行證
博物館迷省錢必備：巴黎博物館通行證 Paris Museum Pass
藝術殿堂快速通關：羅浮宮優先入場門票｜奧賽美術館免排隊門票｜橘園美術館快速通關
經典地標預約：艾菲爾鐵塔免排隊門票｜凡爾賽宮門票｜聖禮拜堂＆巴黎古監獄免排隊套票
購物狂必備：河谷購物村接駁巴士

瑪黑區微醺順遊路線

瑪黑區本身就是一個超級好逛的地方，強烈建議把這裡當作一天行程的完美結尾。你可以這樣安排：

【下午散步】 卡納瓦雷博物館 (免費入場)｜在瑪黑區最美宅邸看盡巴黎歷史。
【走進大師生活】 巴黎畢卡索美術館｜看畫也看最美古蹟豪宅。
【傍晚覓食】 紅孩兒市集 (Marché des enfants Rouges)｜在巴黎最古老市場吃超人氣異國美食。
【微醺之夜】 步行至 The Cambridge Public House 喝杯頂級調酒！
看完整分區攻略：【巴黎第三區攻略】時尚人士最愛！上瑪黑區景點、住宿與治安解析

坐落上瑪黑區附近也是有許多景點可以逛逛，不用特地來就自然會走到，因為在瑪黑區本來就是逛街會來的地方，附近超級多優秀的咖啡廳與酒吧！還有我最愛的卡納瓦雷博物館與畢卡索博物館！另外帶小朋友可以去狩獵博物館，午餐可以到紅孩兒市場體驗一下，到瑪黑區一趟絕對不會無聊，每次到巴黎至少得有兩天在這邊混啊！

準備好深度探索花都美食與小巷了嗎？