【巴黎旅遊】第11區景點住宿推薦｜吃貨與藝術家的永續法國文化遊樂場 Wanderlust Annie

巴黎第 11 區是非常地道的感覺。也許是因為它曾經擁有巴士底監獄的陰影，保留了工人階級的根源和它當年成為革命的歷史。所以巴黎十一區許多旅遊景點都與他的悲愴歷史有關係，1832 年巴黎起義的場景在維克多·雨果筆下的《悲慘世界》中永垂不朽。我想這是造成這個區域如此充滿生命力的原因，你會發現處處充滿創意！

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巴黎第十一區的革命精神現在以創意餐廳、時尚咖啡館和創意永續商店的形式表現出來。儘管它不是這座城市最經典的“浪漫”區，但他這種曖曖內含光的魅力才是最吸引我的所在！這裡在歷史上是一個工人階級的地區，近年來許多的波西米亞分為從中心區域慢慢地往這邊移動，由於租金低廉，各種厲害小酒館以及新銳名廚如同雨後春筍般出現

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巴黎第 11 區都是手工藝品商店、brocante（跳蚤市場）、小企業和藝術畫廊。這是愛好藝術的人士、古董購物者和美食家的好去處喔。這邊真的是很適合想融入巴黎的人來拜訪，觀光客還不算多是個寶藏之地喔！關於巴黎第十一區的景點，我們就分類別介紹吧！因為它並沒有大型的著名景點，順便告訴你到了第十一區你應該要知道的幾個真實事實！

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巴黎11區的廣場是共和中心

共和廣場

聽說巴黎人很愛罷工以及抗議遊行，如果沒看過就到共和廣場看看吧！巴黎最被低估但又如此重要的地方之一是共和廣場。這個公共廣場圍繞著法蘭西的國家象徵瑪麗安紀念碑，它一直是巴黎政治和社會抗議和示威活動的中心。畢竟，法國首都不僅僅是浮華和魅力。這座城市是歷史上許多最重要的政治、社會和經濟事件的中心！即使在今天，你也會看到許多活動家在這個歷史悠久的地方發出他們的聲音。

巴士底廣場

在廣場的中心，著名的“Génie de la Liberté”（自由精神）紀念1830年的革命，這個廣場被巴士底監獄佔據，是舊政權絕對權力的象徵。革命後監獄被摧毀，什麼都沒有了。站在巴士底廣場的七月柱下，看著頂部代表自由的鍍金天使，沉浸在歷史中。法國人曾在這裡被送上斷頭台，歷史悠久的巴士底要塞也遭到襲擊。現今，廣場常常舉辦大型文化活動，如音樂會、市集和市民活動喔！

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民族廣場

在 1880 年 7 月 14 日法國國慶節之際，原本的廣場更名為“民族廣場”。以在法國大革命期間擁有斷最多人頭的斷頭台之一而聞名。它位於巴黎東部，巴士底廣場和文森森林之間，如今是眾多巴黎示威活動的起點。有許多當地商店和一個佈滿華麗花壇的花園喔！

巴黎藝術家文青們的天堂

Mur Oberkampf（一面街頭藝術牆）

位於 Rue Oberkampf 的派對區，M.U.R.成立了 Mur Oberkampf，它發想於廣告牆的周期性：每年有 17 件作品相互跟隨，每 3 週一個新作品覆蓋前一個作品。由促進城市藝術的 M.U.R. 協會發起。什麼樣的風格都有：塗鴉、街頭藝術、前衛藝術、特定地點的裝置……公眾都可以觀看參與藝術表演並與藝術家交談！M.U.R 成立於 2003 年 3 月，是一個致力於推廣城市藝術的協會。
＊地址：107 rue Oberkampf 75011 Paris

＊喜愛塗鴉與街頭藝術還可以到Rue Denoyez

Atelier des Lumières光之美術館

從前鑄造廠改造成的藝術中心，體驗獨特的事物：高度獨特的多媒體設備使用 140 台視頻投影儀和空間化音響系統，覆蓋總面積為 3,300 平方米，從地板延伸到天花板，並超過 10 米高的牆壁。這裡舉辦讓人身臨其境具有紀念意義的沉浸式紀念性展覽。艾蜜莉在巴黎中這裡也有它座在梵谷的星空底下的場景！（然後這些來到台灣都變網美景點）
＊全票：€16
＊地址：38 rue Saint-Maur 75011 Paris

Maison des Métallos

位於巴黎貝爾維爾區的 Maison des métallos 力求使現場藝術成為社會轉型的資源，加速社會和環境問題核心的“轉型”。所以Maison des métallos 與藝術家、合作夥伴和參與者開展合作。每個月，都會有一個不同的核心主題，與一個不同的藝術團隊與 Métallos 團隊共同構建一個 CoOP（藝術合作），並在 30 天內提供各種不同類型的現場藝術：嘉年華、裝置、研討會、放映、製造、問題…… 等。能夠讓文化藝術以及各種社會議題深入每一個人生活中！
＊地址：94 rue Jean-Pierre Timbaud　75011 Paris

咖啡愛好者的殿堂

雖然巴黎也真的是到處都是咖啡廳，但在這裡有更多更酷更厲害的咖啡廳喔！除了傳統延續工人階級的美好生活年代的咖啡廳，也陸續開了許多現代，精品更職人的咖啡廳！

Café Charbon

Café Charbon 位於熱鬧的 Oberkampf 社區中心，成立於 1863 年，一個多世紀以來一直是熱鬧的地方。時尚的複古裝飾至今仍保留其原有的樣貌，包括馬賽克地板、鋅條和壁畫。便宜的飲品吸引了當地時尚人士整週湧向這家咖啡廳。它更被當作一間古老的酒吧（也有酒精飲料跟餐點喔！）
＊地址：109 Rue Oberkampf, 75011 Paris

L’ARBRE À CAFÉ

這家將特級園咖啡理念引入法國的咖啡店。創始人 Hippolyte Courty 採用以葡萄酒為靈感的咖啡方法，進口單一莊園、生物動力種植的單一品種咖啡，經過精確發酵和烘焙，以展現最大的複雜性，並創造出不同於普通街角小酒館供應的任何濃縮咖啡。因為你會發現在歐洲大家還是愛濃縮跟一般美式咖啡，因此單一妝元的精品咖啡也是這幾年才開始蓬勃發展！
＊地址：61 Rue Oberkampf, 75011 Paris

Dreamin Man

2019 年開業的小咖啡店。只有三張圓桌，或者可以在櫃檯旁站著喝。由 Yuichiro（巴黎瑪黑區超知名的Boot Café 的前咖啡師）和他的妻子開設。極簡主義的設計，一面是瓷磚，另一面是自然的，沒有任何椅子或桌子是統一的，但它很迷人。走進去，彷彿逃離了大城市的喧囂，彷彿時間在這裡停止了。
*地址： 140 Rue Amelot, 75011

吃貨的聖地

Le Septime

Septime 是 rue de Charonne 最好的餐廳之一，廚師 Bertrand Grébaut 的烹飪提升了優質農產品的風味及美學。內飾也很吸引人：帶有復古氣息的休閒時尚。聽碩這間餐廳超級難訂位如果幸運的話，就可以有幸被廣泛認為是巴黎最好的餐廳之一的大廚 Bertrand Grébaut 提供令人愉快的菜單喔！
＊價位：40€ à 60€　
＊地址：80 rue de Charonne75011 Paris

Le Repaire de Cartouche

主廚 Rodolphe Paquin 擁有豐富的自然葡萄酒單，這將激發你的酒鬼靈魂，尤其是那些對羅亞爾河河谷葡萄酒感興趣的人，但這裡真正吸引人的是經典和傳統的法國菜餚。你很難找到一個更好的廚師來烹製複雜的老式野味菜餚——野味內的肉餡、捲心菜或糕點內的野味——所以在秋季或冬季旅行期間一定要放進你的餐廳名單！
＊地址：8 Bd des Filles du Calvaire, 75011 Paris

Fulgurances

Fulgurances 每六個月都會有一位新的駐店廚師，所以你永遠不知道會發生什麼新鮮的事情。 Hugo Hivernat、Sophie Cornibert 和同名美食雜誌背後的團隊 Rebecca Asthalter 開設了這個空間，希望它將成為有才華的副廚師，嘗試個人餐廳概念的烹飪試驗場。員工和空間保持不變，因此無論如何都可以享受到熱情、周到的服務。

＊地址：10 Rue Alexandre Dumas, 75011 Paris

為市集所狂的人們

Marché Bastille巴士底市集

巴士底市場是巴黎最大的露天市場，除了是普通民眾來採買的地方之外，也是廚師前來購買最新鮮食材的理想市場。當看到當地農民的農產品時，你一定會流口水，因為在巴黎逛市場總是鮮豔的五顏六色，讓我這個也想買那個也想吃。這裡的攤販有從水果、蔬菜、葡萄酒、奶酪、糕點、海鮮到鮮花和其他飲料的各種商品。其中也因為這個市場名聲越來越大，一些攤販甚至為遊客出售衣服和紀念品（不過這我就沒太大興趣）。這個市場令人著迷（我個人認為是因為連廚師都會來採買），並有自己的魅力，每個人都應該在巴黎之旅中體驗一下。
＊地址：8 Boulevard Richard Lenoir, Paris 75011
＊營業時間：週二與周日早上七點到下午兩點半

Marché de Charonne

走到Charonne大道沿線獨特的小巷時，除了攤販在叫賣招呼客人外，你再也聽不到別的聲音了。在這個市場上，不僅會找到食物。有衣服、廚房用品甚至美容產品。反映了巴黎的文化多樣性。所有的起源都聚集在這個每週一次的市集上，這裡的價格很便宜，甚至比其他市場便宜，也比傳統商店更具吸引力。這邊的客人通常是法國當地人。無處不在的美食，還有許多品種的傳統法國產品（魚、肉和有機水果和蔬菜）以及來自加勒比和阿拉伯國家的獨特農產品等等喔！
＊地址：129 Boulevard de Charonne
＊週三與周六早上七點到下午兩點半

Marché Popincourt

熙熙攘攘的 Marché Popincourt市場佔據了第 11 區 Richard Lenoir 大道沿線的一系列街區，與這個充滿活力的街區的總體氛圍保持一致，是巴黎最熱鬧的農夫市場之一。有許多有機與小農的農產品，花卉等等！
＊地址：111 Bd Richard-Lenoir, 75011 Paris
＊營業時間：週二與周五早上七點到下午兩點半

Faubourg Saint-Antoine

巴黎最古老的街道之一。它連接巴士底廣場和民族廣場。名字來源於附近的古老的聖安東尼修道院，直到 18 世紀，自中世紀以來，這條街道就充滿了貿易。許多來自鄰近郊區的工匠聚集在這裡，以櫥櫃製造商聞名，他們從 15 世紀開始在這裡建立自己的作坊！也在當時，由於國王的一項特別法令免除了郊區的所有工人的稅收，這個社區才真正崛起。這裡的工匠製作的瑪麗安東尼的珠寶櫃，路易十四的辦公室，凡爾賽宮的妝飾品等等，如今在迷宮般的庭院和帶有詩意名字的通道中，漆工、鍍金工和室內裝潢工延續了這一傳統。