【英國巴斯 Palette 藝廊咖啡廳】隱藏在 Walcot Street 文青區的獨立藝文空間

如果說巴斯（Bath）的靈魂藏在喬治亞建築裡，那麼它的 「獨立精神」 就凝聚在 Walcot Street 獨立街區。這裡不像羅馬浴場周邊那樣熙熙攘攘，許多人來巴斯，走完主要景點就匆匆離去，卻錯過了這片匯集了大量的在地藝術家工作室、古董店和特色選物店，是一個充滿創意與慢活氛圍的隱藏天堂，其中 Palette 藝廊咖啡廳，便是裏頭的鑽石！

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Palette：將咖啡和藝術融入生活的巴斯哲學

我不敢相信我在巴斯的最後一天發現了這個寶藏，因為前一天到 Hudson Steakhouse 吃牛排，沿著這條文青街慢慢走，觀光客幾乎不會來這裡，意外發現這裡有好多間藝廊，有點相見恨晚，對於我自己的慢步調又愛又恨啊！這間店一走進去是咖啡廳的座位區，以桃紅色為主色調，掛了許多當地藝術家的作品，後方才是點咖啡的櫃台，舒適可愛的擺設，令人晃啊晃，店員（應該是老闆）也相當親切，幫我簡單介紹了每個樓層（總共有三個樓層）！還說我可以自己先晃晃，咖啡好了他們可以去找我～

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藝術氛圍與空間設計

一樓的氛圍則完全不一樣，一樓感覺活潑靈動充滿現代感，一樓則是溫暖的英式鄉村風格，木質調的家具與皮沙發，配上橘黃色的氛圍燈光，窗邊帶些靜謐採光，四面牆上有好多當地藝術家的作品，完全可以想像掛在自己家裡的樣子，可惜行李空間不夠，不然店內合作的藝術家也很合我的品味！

＊在英國一樓是我們的二樓喔！平面樓層是第 0 層．

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一樓的另一側則是文具以及居家用品選物，很多超級可愛的卡片，我在這邊買了一張卡片回去寫給男友姊姊當感謝卡！雖然東西不是很多，但是離瑯滿目的色彩衝擊，也是令人眼花撩亂，一樣一樣拿起來欣賞也是樂此不疲，墜落在這繽紛多彩的世界，雖然座位區更為沉穩，但這些繽紛的小物居然不是走歡樂路線，反而帶給居家一抹溫馨！

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咖啡館與藝廊的界線

二樓近乎呈現整體純白，是這裡的藝廊空間，我去的時候當期展覽是由美國插畫家簡．芒特 (Jane Mount) 所製作的插畫，主題是理想書架 (Ideal Bookshelf) 。這個系列專門為愛書之人打造專屬藝術作品，並堅信書籍能讓我們變得更好。

Palette 精選的插畫涵蓋了一系列精心策劃的書架，包括旅行文學、詩歌、冒險故事、女性主義以及兒童讀物。尤其是因為今年九月，巴斯舉辦了珍‧奧斯汀誕辰 250 週年紀念，因此也收藏了她的作品！

這些插畫既是啟發性的閱讀清單，也是精美的藝術作品，像我也是熱愛閱讀之人，雖然作品不多，但我在這裡徘徊好久，一面看著他的書單，一面想著若是自己的書架是長得什麼樣子，自己也想要來畫一幅理想書架！

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Palette：營業與實用資訊

若你跟我一樣來到巴斯就是想要更貼近英格蘭生活，在這裡多待上幾天，花一個下午沉浸在這間藝廊咖啡廳之中，我多麼希望我早一點與他相遇，然後可以帶著剛剛從隔壁慈善商店買的二手書，來到這裡閱讀！

Palette 地址：98 Walcot St, Bath BA1 5BG
營業時間：星期二－五 8:30 AM–4 PM｜星期六 10 AM–4 PM

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