【英國巴斯咖啡廳推薦】在地人私藏！喬治亞建築下的獨立咖啡館清單 Wanderlust Annie

這份【巴斯咖啡廳推薦】清單，是我旅遊巴斯三次前後加起來共15天所去過的咖啡館，避開羅馬浴場與巴斯修道院周邊的觀光人潮，挖掘在地獨立咖啡廳，走到巷弄裡充滿藝術氣息的隱藏版私房烘焙店，讓你的巴斯一日遊不僅是景點的踩踏，更是深度品味這座城市優雅靈魂的漫步地圖，享受一杯，屬於巴斯的生活慢遊！

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每天都要來一杯咖啡的我，旅行時最開心的事情之一就是探訪不同的咖啡廳，英國有非常多獨立咖啡廳，不只在倫敦，連巴斯這個小小城鎮，都隱藏了許多特色的獨立咖啡館！我在這裡的期間幾乎每天探訪一到兩間店，有些是安靜人少很適合好好獨處，有些則是坐滿了當地人發呆看書或是用筆電，但不外乎都能得到一杯好咖啡！就讓我來細數順便回憶在巴斯的美好早晨碎片吧！

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英國巴斯咖啡廳推薦清單

巴斯咖啡廳店名	特色
WatchHouse Bath	單品手沖咖啡連鎖店
Coret	溫馨安靜有提供酒精飲料
Landrace Bakery	烘焙坊輕食英式鄉村風咖啡廳
TONIQ CAFE	健康取向沙拉果昔與咖啡
Picnic Coffee	採光好挑高空間
Colonna & Small’s	單品手沖獨立咖啡廳
Cortado Café	咖啡與輕食，早餐時段非常熱門
Society Café	隱藏市中心的工業風咖啡廳
CASCARA	溫馨小巧安靜的咖啡廳，提供純素點心
Palette	文青區藝廊咖啡廳
The Colombian Company	當地的獨立自烘哥倫比亞咖啡豆咖啡館

WatchHouse Bath

雖然是倫敦也有的連鎖咖啡廳，但自家烘焙的豆子以及非常豐富的單品咖啡豆（尤其藝妓也有好幾款不同的選項）讓許多精品咖啡或是手沖咖啡愛好者都前來朝聖，因此倫敦的各家分店總是人滿為患，所以我會建議若有安排巴斯的行程，就來巴斯喝吧！而且這裡的店員都相當專業，若不知道該喝什麼他們都會介紹喔！如果是點單品咖啡，會先附上一杯店內現在的 House 單品，接著才會送上自己點的咖啡，搭上一杯可以漱口轉換味蕾的青茶，以及單品咖啡資訊的 QR Code 小卡喔！非常用心也非常有儀式感！

營業時間：8 AM–5 PM
地址：8-10 Old Bond St, Bath BA1 1BW
適合族群：喜愛單品手沖咖啡
附近地標景點：Milsom Street （逛街與周末市集都在這條大馬路上）

Coret

坐落在 Milsom Place 之中，平日人非常非常少，小巧靜謐，當地人會在裡面用筆電，不管是要來杯好咖啡，還是只想要一個安靜溫暖的空間，這裡都是很棒的選擇！而且這裡的遊客相當稀少，基本上只有當地人或是有人推薦才會走進來找咖啡廳或是餐廳，旁邊還有一間藝廊，是個可愛的小小天地！店員相當和善，咖啡也很好喝，而且也有提供酒精飲料與好吃的三明治喔！

營業時間：8:30 AM–6 PM｜星期日10 AM–4 PM
地址：Unit 17, 41 Milsom St, Bath BA1 1DN
適合族群：喜愛安靜適合數位游牧或是看書的咖啡廳
附近地標景點：Milsom Place｜Milsom Street

Landrace Bakery

這間是備受當地人喜愛的烘焙坊咖啡廳，一大早便有人推著娃娃車來這裡吃早餐，香氣撲鼻的麵包，這裡最有名的是肉桂捲與荳蔻捲，而且咖啡也有一定的水準，空間是木質調與溫暖的黃光，有股現代英國鄉村風，氛圍非常舒適，雖然早晨當地客人很多，但是給人一種在地小店的溫馨感，熙熙攘攘的早晨與招呼聲，大概是旅遊在異地時，真正覺得自己生活在他鄉的感覺！

營業時間：8:30 AM–4 PM｜星期日9 AM–1 PM｜星期一公休
地址：GROUND FLOOR, 59 Walcot St, Bath BA1 5BN
適合族群：喜愛在地生活與肉桂捲的你
附近地標景點：文青街區 Walcot St

TONIQ CAFE

舒服的白色外觀，一秒就抓住我的眼光，樓下是健身房，而這是一間主打健康取向的咖啡廳，除了美味的咖啡之外，其實這是在地獨立豆商 The Colombian Company 的另一間店，在菜單上多了許多健康果昔，以及高蛋白果昔沙拉等等，與一般的咖啡廳很不一樣，但舒適的氛圍，若覺得在英國吃了很多大魚大肉，不仿來這邊吃一些健康的輕食早餐或是下午茶吧！

營業時間：8 AM–4 PM
地址：14 George St, Bath BA1 2EN
適合族群：喜愛健康生活，想喝果昔吃沙拉優格碗的你
附近地標景點：圓形廣場｜珍奧斯汀中心

Picnic Coffee

寬敞挑高的現代空間，桌椅與四人桌為主，很適合與朋友或家人坐下來喝一杯咖啡，清新的環境與採光，也痕適合坐下來數位游牧工作一下，店員相當親切，咖啡也好喝，早晨的客人來來去去，不算特別忙碌，給人一種很舒服自在的感覺呢！

營業時間：8 AM–4:30 PM｜星期日 9 AM–4 PM
地址：9 Saracen St, Bath BA1 5BR
適合族群：喜愛寬敞挑高空間｜家庭或是親友旅行
附近地標景點：普特尼橋（Pulteney Bridge）

Colonna & Small’s

這間是我個人私藏的寶藏店家，自家的單品烘豆與選豆，以及舒適的木質調空間，有點像是藝廊的陳列與規劃，非常舒適之外，在單品咖啡豆的風味選單也非常詳盡，店員的介紹也很親切，有一樓以及地下室的座位，而且稍微偏離觀光中心，幾乎都是當地學生與居民在裏頭聊天喝咖啡喔！

營業時間：8:30 AM–5:30 PM｜星期日 10 AM–4 PM
地址：6 Chapel Row, Bath BA1 1HT
適合族群：數位游牧｜喜愛單品或是手沖咖啡者
附近地標景點：皇后廣場（Queen Square）｜Herschel Museum of Astronomy

Cortado Café

令人意外地在觀光一級戰區的咖啡廳，也是當地人與觀光客超愛的早餐！友善的店員沒有因為忙碌而失去笑容，客人非常多位置幾乎都需要等候，但坐在室外的座位就直接看見普特尼橋與對面的維多利亞博物館，感受巴斯的早晨是如何清醒，我點了酪梨吐司與水波蛋，以及用當天的客座咖啡豆製作的美式咖啡，非常驚艷到我（其實因為這間咖啡廳在太多觀光客的位置，我一度有點怯步，但還好我有來！）

營業時間：8 AM–4 PM｜星期六 9 AM–5 PM
地址：7 Bridge St, Bath BA2 4AS
適合族群：想要享用一頓咖啡早午餐
附近地標景點：普特尼橋（Pulteney Bridge）｜Victoria Art Gallery

Society Café

隱身市中心的拱廊之中，有股工業風的氛圍，給人流淌的靜謐時光，咖啡廳裏的人都很安靜，有些在窗邊看書，也些在高腳椅使用筆電，雖然空間不大但地下室有更多的座位，我在這邊其實只點了一杯加了燕麥奶的 Café Cortado 但我可以感覺出他們的濃縮咖啡非常好喝，空間稍微昏暗，雖然氛圍蠻適合看書工作，但早點到選擇窗邊的位置更好！

營業時間：8 AM–5 PM｜星期六日9 AM–6 PM
地址：19 High St, The Corridor, Bath BA1 5AJ
適合族群：喜愛義式濃縮咖啡者
附近地標景點：羅馬浴場｜【英國巴斯羅馬浴場攻略】門票預約、開放時間、深度看點與歷史故事